Шта је то? Рхубарб

• Може 6, 2024

Рхубарб ... само име звучи као коров, али ово јединствено поврће за кушање је омиљено у пите и другим десертима. Узгаја се углавном у севернијим хладнијим климама рабарбара се са пажњом може узгајати у другим областима. Иако су стабљике јестиве, листови су заправо отровни и не треба их јести, па је потребан опрез при узгоју овог поврћа. Водите рачуна да људи, кућни љубимци и стока неће случајно прогутати лишће овог поврћа.
Рхубарб има врло кисео укус када је сиров… баш као зелена јабука, али када се скува са шећером и другим састојцима чини одличан десертни десерт сличан трешњама у упорности. Неки кажу да уживају рабарбара сирову са шећером, али већина их ужива у куваном. Јагоде се често комбинују са рабарбаром у десертима. Испод ћете пронаћи укусни рецепт за питу од рабарбара и јагода који можете испробати ако желите пробати рабарбара. Никад не знате да ћете можда пронаћи фаворита у овом изненађујућем поврћу !!! Надам се да ћете повремено испробавати нове ствари, јер ћете се тада отворити сјајним новим укусима и кулинарским путовањима и то је оно што зачин живота чини. Хаппи Цоокинг!

Рхубарб пита од јагода

1 ц. шећер
1/2 ц. јагода конзервира
2 кашике. сок од лимуна
1 јагоде нарезане на коцкице
1 (1 лб) кесица нарезана смрзнута рабарбара, одмрзнута и добро дренирана (или 4 шоље свеже)
1/4 ц. сува тапиока
1 двострука коре за пита
1 кашика. млеко
2 жлице. шећер

Комбинујте шећер, конзерве и лимунов сок.
Додајте јагоде, рабарбару и тапиоку.
Одвојите 10 минута.
Подесите сталак за пећницу на нижу 1/3 рерне.
Загрејати рерну на 400º Ф.
Припремите доњу кору у тањиру за питу.
Сипајте припремљени воћни надјев.
Врх са решеткастим врхом.
Премажите млеком и поспите шећером.
Ставите на лим за печење обложен фолијом.
Пеците 55 минута или док пуњење не прокључа, а кора не порумени. (Можда ћете морати да рубове коре прекривате делом фолије фолијом да бисте спречили да горњи део коре изгоре.)
Извадите на жице и охладите док не буде спремно за сервирање.


За више информација о рабарбару погледајте линкове испод…
//аг.аризона.еду/гарденинг/невс/артицлес/10.27.хтмл

Видео Упутства: Lucas the Spider – What Is This? (Може 2024).