Зачињени рецепт за торту од рума

• Може 4, 2024

Рекао сам ти да имам нешто посебно за тебе! Мислили сте да сам заборавио, зар не? Па нисам. Знам. Знам. Не морате то да кажете. Прошло је страшно дуго откад сам вам дао рецепт да испробате. Можете ли кривити особу? Радим на феноменалној куварској књизи (и неколико других фантастичних пројеката! Останите у току!), Осигуравајући да су фотографије одличне, рецепти испробани и истинити и лако их је пратити.

Волим празнике. Увек ме врати у Грамсе и колико се трудила да би била породица заједно; посебно за Дан захвалности. Чак и након дугог рада, стојећи на ногама (имала је салон лепоте), враћала би се кући и остајала будна цијелу ноћ, кухајући и припремајући гозбу за своју породицу. Свакако, свима је речено шта би требало да донесу, али ништа није било попут хране коју су припремиле моје Грамове руке. Ти би могао укус љубав у сваком залогају. А десерти су били толико слађи.

Свако унуче виђало се за своју торту од слатког кромпира или парче торте. Сви смо желели да донесемо свој део куће, без страха да ће нам родитељи украсти залиху! И верујте ми - покушали су! Један од многих рецепата које је мој Грамс са мном поделио био је њен колач од килограма. Да бисте били колач од килограма, био је лаган и мастан, а управо се растопио у устима.

Размишљајући о мојој Грамовој колачи од маслачка, одлучио сам да смислим своју верзију и мало је угађам. Моје твитовање успешно се претворило у укусну, лагану мрвицу, рум зачињену торту. ИУМ !!! Веруј ми. Свидеће вам се ова торта. Испробајте га овог викенда, а ако уживате, не бојте се да га ставите на своју листу десерта за празнике. Ако вам се не свиђају зачини, изоставите их и једноставно направите одличну Рум торту!

Торта зачињена румом

Састојци:

2 ¾ шоље брашна
2 кашике прашка за пециво
½ чајне кашике соде бикарбоне
½ чајне кашике соли
1 кашика цимета
1 кашика мушкатног орашчића
1 кашика млевеног ђумбира
1 ¾ шоље шећера
1 ¼ штапића несољеног маслаца (омекшана)
1 паковање омекшаног крем сира од 8оз
4 јаја на собној температури
1 шоља млека
1 кашика ванилије
2 кашике рума
2 унче рума

Упутства:

Загрејати рерну на 350 степени (ф)

Подмажите и поспите брашно Бундт тепсију / флату за торту и ставите на страну. Просијте заједно брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со и зачине и издвојите. Умутите јаја и млеко и одложите. Умутити путер, крем сир и шећер док не постане глатко. Полако додајте 1/3 смеше од брашна. Тијесто ће бити густо. Додајте половину смесе јаја и млека. Добро промешати. Додајте још трећину брашна и измешајте. Додајте преосталу мешавину јаја и млека. Добро измешајте и додајте остатак смеше од брашна. Бежите око 2 до 3 минуте. Тијесто ће бити густо. Помешајте у ванилији и 2 кашике рума. Оставите тесто да се одмара 5 минута.

Улијте тесто у тепсију за торте и поравнајте врх. Додирните посуду на шалтеру како бисте били сигурни да нема ваздушних џепова и да се тесто равномерно дистрибуира. Ставите на централни сталак рерне и пеците 45-60 минута (у зависности од ваше рерне). Торта се врши када се унесе дрвени чепић или нож чист. Оставите да колач одстоји 2 минута пре него што га извадите из таве за торту да се потпуно охлади на жичаном нивоу. Помоћу дрвене скеле или виљушке завијте рупе у врху торте. Док је торта још мало топла, равномерно сипајте две унце рума преко торте, омогућујући јој да се упије у колач. Оставити да се потпуно охлади. За најбоље резултате, торту умотајте у пластику и ставите у фрижидер на 24 сата.

Можете оставити обичан или лед са омиљеним смрзавањем. Или направите глазуру користећи 1 шољу кондиторских шећера, ¼ сока од поморанџе и 1 кашику ванилије или рума. Надјените се тортама.

Од моје кухиње до ваше, срећни празници!

Видео Упутства: УЮТНЫЙ ВЛОГ#2 ☕️ Покупки для Дома /Рецепт Пирога/ Цели и Мысли ❤️ (Може 2024).