Брзи, једноставни и различити рецепти за салату од кромпира

• Април 26, 2024

Аустралијска кромпир салата

Имала сам пријатељицу из средње школе, Дајану, чији су родитељи дошли из Аустралије. Њена мајка је кухала јела која су била веома различита од оних на које сам навикла, и волела сам да кушам добру храну која јој је служена у њеној кући. Следећи слатки и кисели аустралијски прелив чини другачију и укуснију кромпирову салату; остатак прељева може се користити на редовним салатама. Пробајте то кад желите нешто јединствено, али укусно.
 
12 порција
 
12 средњих црвених кромпира или користите Идахо кромпир
6 тврдо куханих јаја, сецканих
1/4 шоље црвеног лука, ситно сецкани
2 шоље смрзнутог грашка, испране
со и свеже млевену паприку, по укусу
         
Дрессинг
3 велика јаја
1 шоља млека
1 шоља сирћета
1 шоља шећера
4 кашике биљног уља
3 кашике брашна
1 кашика суве сенфа
1/2 кашике соли
 
Кромпир кувајте у кључалој, посољеној, води док не омекша; оциједите у филцу и оставите да се охлади док не буде угодно за руковање. Огулите кромпир, исеците га и ставите у већу посуду са сецканим јајима, луком и грашком. Промијешајте довољно прељева да се навлажи; остаће вам прелив - не претерајте. Поклопите и ставите у фрижидер. Кад будете спремни да послужите салату, можете додати мало више дресинга ако је кромпир упио прелив.
 
Прелив: Све састојке ставите у посуду за блендер и блендајте док глатка. Пребаците у јело које је безбедно у микроталасну и микроталасну, пеку се свака два или три минута, док се не згусне.
 
Напомена: Такође, састојке за прелив можете пребацити у лончић и ставити да кључају на средње јакој ватри, непрестано мешајући, док се смеша не згусне.

---

 

Традиционална салата од кромпира Лареен Винтле

 
Вероватно сам појео готово толико ове салате од кромпира током школског и средњошколског узраста колико сам радио мајке и баке; то је рецепт моје најбоље пријатељице, Донетине мајке, која је одлична куварица, и често сам је јела у њеној кући. Веома је слатка салата од кромпира, а својих пет ћерки, супруга и многа деца и унуци сматрају „најбољом“. Ако вам је досадно са сопственом салатом или мрзите те дели салате, ову једноставну, али укусну салату од кромпира вреди пробати.
 
12 порција
 
2 пол килограма црвеног кромпира
6 тврдо куханих јаја, сецканих
4 зелена лука, сецкана
со и свеже млевену паприку, по укусу
         
1 чаша чудо бич
1/3 шоље шећера
1 кашика жуте сенфа
         
Црвени кромпир скувајте у сланој води док не омекша; оциједите у филцу и оставите да се сједини док се довољно охлади да поднесе. Огулити и исећи на мање комаде.
 
У великој чинији помешајте кромпир, јаја и зелени лук. Додајте со и бибер по укусу.
 
Помијешајте заједно чудо бич, шећер и сенф; добро измешати са кромпиром. Поклопите и ставите у фрижидер да послужите.
 
 

Видео Упутства: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Април 2024).