Торта од бундеве

Торта од бундеве

• 3 јаја
• 1 шоља шећера
• 2/3 шалице бундеве каше или конзервиране бундеве
• 1 кашика кашике. сок од лимуна
• 3/4 шоље брашна
• 1 кашика кашике. прашак за пециво
• 2 кашике кашике. цимет
• 1/2 кашике кашике мушкатни орашчић
• 1 кашика кашике. ђумбир
• 1/2 кашике соли
• 1 шоља ситно сецканих ораха или пецина (необвезно)

  пуњење

• 1-1 / 2 шоље шећера
• 8 оз. крем сир, омекшао
  
• 6 Т. путер или маргарин, омекшали
• 1 кашика кашике. ванилија

Док се торта хлади, припремите пуњење - Све састојке за пуњење помешајте заједно и тукли док не постане глатко. Кад се торта потпуно охладила, одвијте је и уклоните пешкир. Неразвијену торту с пуњењем раширите на ивице од 1/2 ". Торту разваљајте са пуњењем. Напуните роладу чврсто у провидну пластичну амбалажу. За најбоље резултате, ставите је у хладњак неколико сати пре него што је нарежете.