Пендолино, сликовне и друге врсте маслина

• Може 16, 2024

Пендолино и Севиллано су две сорте маслина које се узгајају у САД-у. Неке друге сорте укључују следеће.

Пендолино маслина

Уведена из Тоскане, ово је хладно отпорна сорта. Стабло плача може бити високо преко 20 стопа. Лишће је прилично мало.

Ово дрво захтева унакрсну опрашивање. Такође је добар извор полена за остале маслине којима је потребно унакрсно опрашивање. Пендолино досљедно даје добре усјеве малих и средњих плодова. Обично се користи за уље. Ово воће даје уље лаганог воћног укуса.


Пицуал Оливе

Ово грмље, ниско растуће дрво је уведено из Шпаније. Далеко је најпопуларнија сорта у Шпанији, а отприлике половина маслина у овој земљи потиче од ове сорте. Нарочито се широко узгаја у Андалузији, региону које су насељавале Мауре.

Врло живахна стабла су изузетно продуктивна и прилично прилагодљива. Пицуал је умерено издржљив. Ова сорта почиње давати у најранијем узрасту. Сади сиво лишће и велике до средње велике маслине са шиљастим врхом. Зрели у новембру и децембру, плодови дају око 22% уља. Ово уље, које се може чувати дуже време, има снажан воћни укус.


Арбосана Оливе

Ово се широко узгаја у Шпанији. Сорта је наследница. Грмље, снажно растуће дрво је помало патуљак.

Биљка носи маслине средње величине које се углавном користе за уље. Уље може бити прилично ароматизирано и зачињено. Обично се меша са уљима блажег укуса.


Севиллано Оливес

Ова сорта је у Калифорнију уведена из Шпаније током касних 1800-их. Биљке су широко доступне на западу и узгајају се комерцијално. Живахна, веома густа стабла показују мању толеранцију на хладноћу него неке сорте. Биљка је по неким аспектима мање прилагодљива него неке друге сорте. За то је потребно богато и добро дренирано дубоко тло.

Севиллано се узгаја на тржишту. Дрво доследно даје добре усеве. Воће се конзервира, кисело и салати. Пошто плодови имају низак садржај уља, углавном се користе за столне маслине.

Ове маслине су прилично велике - до 35 стопа у висину. У ствари, неколико пута су веће од оних из Манзанила. Ово су једне од највећих комерцијалних сорти. Сазревши рано, постају црно плави. Ове маслине имају велике гомиле које се стежу уз месо.


Леццино Оливе

Ова сорта захтева унакрсну опрашивање. Препоручени извори полена укључују Франтоио, Пендолино или Арбекуина. Леццино је класична, веома популарна сорта која се првобитно увозила из Тоскане у северној Италији. Ова маслина се увелико узгаја у многим областима света, углавном као извор уља.

Дрво има отпорност на маглу и ветар. Велико дрвеће са пола плака може досећи висину од 30 стопа. Лишће је сиво и кожасто.

Плодови средње величине сазревају рано и постају љубичасто зелени. Они дају око 16 до 21 процента нафте. Врло благо уље има воћни укус. Често се меша са јачим да би их смањили. Плодови се једу и као столне маслине.