Паста Примавера рецепт

• Може 4, 2024

Рецепт који користи све сјајно поврће у сезони, са свежим вртним укусом.

Паста Примавера рецепт

Састојци

• 1 килограм свеже шпароге
• 2 шоље цвећа брокуле
• 1 мали лук, сецкан
• 1 чешња лука, сецкана
• 1 велика шаргарепа, коцкице
• 1 црвена паприка, сецкана
• 1 жута паприка, сецкана
• 1/2 килограма белих печурки, сецених
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 шоља тешке креме
• 1/2 шоље пилећег чорба
• 2 кашике свежег босиљка, сецкане
• 1/2 кашике соли
• 1 шоља пармезана, свеже нарибани
• 1/2 кашике црног бибера, свеже млевен
• 1 килограм лингвине скуван ал денте

Упутства

1. Одвојите чврстим крајевима шпарога и одбаците их. Шпароге нарежите дијагонално на комаде од 1 ".
2. Ставите цветове шпарога и брокуле у паре и кувајте 5-7 минута. Требали би бити нежни. Скините са ватре и оставите на страну.
3. Загријте маслиново уље у тави на средње јакој ватри. Лук пропирјајте 1 минут у уљу. Додајте бели лук и наставите да кувате док не омекша.
4. У таву додајте шаргарепу и сецкане паприке. Сауте до хрскаве понуде.
5. Поврће ставите у посуду и оставите по страни.
6. У тави комбинујте крему, бутер, босиљак и со. Кувајте на средње јакој ватри 5 минута, често мешајући.
7. Додајте сво кухано поврће и гљиве у таву и загрејте.
8. Прелијте са језиком и лагано баците.
9. Поспите пармезан сиром преко лингвине и поново баците.
10. Сервирајте одмах.

Белешка: Овај оброк је савршен уз једноставну зелену салату и хрскави хлеб.

Видео Упутства: Итальянская паста Рецепт | Паста Примавера | Pasta Primavera Recipe Gefest TV (Може 2024).