Рецепт за колачиће с овсеним брашном од овсене каше

• Може 18, 2024

Баке су се током година мењале - изгледа да се понашају млађе, изгледају млађе и мисле млађе. На жалост, уз гомилу практичних намирница, многи их више не кухају, што је штета, јер је практична храна дефинитивно нижа у односу на домаће палете, а да се не спомињу адитиви и конзерванси и остала смећа у стварима купљеним у продавници. Свака бака која вреди свог уваженог наслова требало би да научи да прави бар једну врсту домаћег колачића како би јој растури унуци имали лепе успомене.

Моја пријатељица Маријана има 20 унука - сви млађи од 13 година. У њеној кући може бити живахно кад сви посете, а један начин да их држи под полуконтролом је да у колачу с колачићима има пуно колачића. . Следеће Маријини колачићи од овсене каше прави 14 туцета, хрскавих и укусних колачића који су савршени за пуњење стакленки колачићима, а довољно их је да се замрзне ако је потребно. Текстура ових колачића је савршена колико можете да добијете, а ако вам је досадило да печете огромну партију, можете изрезати куглице тијеста и ставити их у замрзивач да бисте их касније испекли.

Пошто је текстура ових колачића предивна, мењам додатака; уместо чипса од маслачка, додао сам грожђице, орахе, цимет и мушкатни орашчић. Чипс од раштика и чоколаде одлични су, као и чипс од сухе бруснице и чипс од беле чоколаде. Сјецкани бадеми са насјецканим сухим марелицама су укусни, а датуми са орасима божански су. Требаће пробати чипс од кикирикијевог путера или сјецкани сољени кикирикиј неки други пут. Могућности су ограничене на вашу машту. Ко би помислио да би обичан, малени, домаћи колач од овсене каше могао бити тако надахњујући и тако добар укус!

14 десетака колачића

2 шоље омекшали путер
3/4 шоље за скидање, (ако је могуће ароматизирано путерима)
3 1/4 шоље упакованог смеђег шећера
1 1/4 шоље шећера
5 јаја
2/3 шоље пињеног млека
4 кафене кашике екстракта ванилије

5 3/4 шоље брашна
1 кашика соде бикарбоне
2 1/2 кашике соли

6 шољица зоби за брзо кухање
Чипс од маслаца од 24 унце или надокнађени чоколадни чипс (2 пакета од 10-12 унци)
1 шоља сецканог пецива

1. Загрејати пећницу на 375 °.
2. Маслац, врхње и шећер умутите док не постану лагани и течни (требат ће вам врло велика посуда).
3. Додајте јаја; добро истући, па додати путер и ванилију.
4. Измерите брашно, соду бикарбону и сол у фино цједило постављено преко посуде; протресите смесу и добро комбинујте.
5. Умијешајте зоб, чипс и олупке.
6. Куглице 1 "намочите на подмазане листове за печење обложене пергаментом.
7. Пеците 10-12 минута или док благо не поприме златну боју; немојте прекувати.
8. Извадите из таве на сталак за хлађење.

Износ по порцији
Калорије 101 Калорије из масти 49
Проценат укупних калорија од: Масти 49% протеина 5% угљених хидрата. 46%

Количина хранљивих састојака по колачу
Укупна масноћа 5 г
Засићене масти 2 г
Холестерол 12 мг
Натријум 76 мг
Укупни угљени хидрати 11 г
Дијетална влакна 0 г
Шећер 1 г
Протеин 1 г

Витамин А 2% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 2%

Видео Упутства: ВКУСНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ без масла с протеином (Може 2024).