Манго свињски рецепт за пржење крумпира

• Може 15, 2024

Манго је популарно азијско воће које има диван и јединствен лагано слаткаст укус. Ово егзотично воће даје и арому и текстуру овој дивној свињетини и пржењу манга. У овом рецепту сам изабрао да користим конзервирани манго само ради практичности. Међутим, уколико се одлучите за свежи манго, једноставно користите велики манго и исеците га на кришке од једног инча. Свежи манго обично се може наћи у одељку са производима ваше локалне продавнице намирница када су у сезони. Конзервирани манго можете пронаћи у етничкој секцији ваше локалне продавнице намирница или у било којој оријенталној трговини.

Овај механи свињски месни прж је и јединствен и укусан! Пилетина такође може бити замењена свињетином ако одлучите. Слободно експериментирајте и јавите ми што мислите на форуму за кинеску храну. Придружити се бесплатно и веома једноставно. Само се пријавите и можете почети са објављивањем коментара и својих омиљених кинеских рецепата. Само кликните ову везу да се региструјете, а затим идите на форум о кинеској храни и јавите ми шта мислите! Уживати!

Маринада:
Сп кашичице соли
1 кашика шерија
1 кашика кукурузног шкроба
½ кашике уља

Пуна свињетина три килограма
6 килограма килограма смрзнуте махуне снијега грашка
Конзерва нарезаног манга од 15 оз
2 кашике кикирикијевог уља
1 ½ кашике соје
½ кашике ђумбира у праху
2 кашике шећера

1. Своју масноћу нарежите на свињетину и нарежите је на танке кришке величине 1,5 инча. Ставите ове кришке у контејнер са тијесним поклопцем и нанесите следећу фазу маринаду.


2. Прво поспите сољу. Затим полако мешајте у шерпи.


3. Затим поспите кукурузним шкробом пазећи да обложите сваки комад.


4. На крају додајте уље, промијешајте да премажете сваки комад и поклопите. Оставите да се месо маринира око 30 минута на собној температури.


5. Док се свињетина маринира, микроталасном пећницом грашка ставите отприлике 3 минута или само док не буде топло.


6. Отворите и исушите конзервирани манго. Ако су кришке манга прилично велике, исеците их на мање комаде, дужине око 1 инча, и оставите их. Ако користите свежи манго, прво га огулите. Затим га исеците на кришке од једног инча, имајући у виду да се у средини налази велика јама.


7. Након што се месо маринира, донесите лонац воде плус једну кашику кикирикијевог уља да прокуха.


8. Кад вода кључа полако додајте месо у лонац и кухајте га само један минут. Затим је извадите жлицом, пазећи да је темељно испразните. Ставите месо у посуду или тањир и оставите га на страну. Месо можете ставити на папирни пешкир да упије преосталу воду.


9. У лонцу који се не лијепи или вок, загрејте преосталу кашику кикирикијевог уља високо. Додајте свињетину, паприке, соју, ђумбир и шећер и промешајте пржити 1 минут.


10. Додајте манго и промешајте пржити још минут, затим склоните са ватре и послужите.


11. Прави 3 издашне порције

Видео Упутства: YouTube Can't Handle This Video ???? - ENGLISH SUBTITLES (Може 2024).