Луксузни живот на тргу Блитхсвоод у Глазгову

• Може 6, 2024

Дошли смо у Гласгов да следимо своју страст према архитектури и дизајну Цхарлеса Ренниеја Мацинтосха, тако да је хотел удаљен само пет минута хода од чајних соба Виллов у улици Сауцхиехалл. Испоставило се да је бољи избор него што смо могли да замислимо. Испоставило се да локација није била савршено савршенство хотела

Соба нам је била велика и љупка, велики прозори који су пуштали много светлости, а велики прозор који је спајао на купатило од црног мрамора учинио је да изгледа још пространије. Одмах су ме привукле боје - црна и бела, са тамно љубичастим пресвлакама и бронзаним свиленим јастуцима.

Изнад узглавља нашег кревета величине краљевске краљевине била је разнесена фотографија са почетка релија Монте Царло, који је једном почео на улазним вратима хотела. Тада је у згради био Аутомобиле Цлуб оф Сцотланд, угледна институција чији се меморандуми чувају у хотелу (навијачи тркача требају тражити да виде сувенире и урамљене фотографије). Кроз хотел се пуштају фотографије ауто трка и догађаја, нека нова подешавања, попут унутрашњих сенки у трпезарији.

Ормарићи су били велики, са доста вјешалица, великим сефом, жељезом и даском за пеглање. Јастуци са великим бацањима учинили су да је кауч у подножју кревета пријатно место за седење испред великог телевизора равног екрана. Стол добре величине са отворима удвострученим као постоље за кревет на једној страни кревета.

Овде и изнад сталка на другој страни кревета висе лампице за читање поред кревета, тако да их није могуће померити ближе књизи да засјају - један од само два свађа о соби. Други је био то што нисам могао да нађем ниједно место у купатилу да укључим сушило за косу. Свуда сам тражио. Једино где сам могао да нађем суху косу било је седење на ивици кревета и гледање у огледало кроз отвор између спаваће собе и купатила. Пошто сам био свеж из каде, нисам хтео да позовем звонара да ми покаже где је излаз!

Али успео сам и појавио се са сувом косом за доручком, који је био послужен у трпезарији са високим стропом. Могли смо одабрати пуни шкотски доручак с леђном сланином из Ајрсхира, свињетим кобасицама, хаггисима, црним пудингом, таттие сцонеом, јајима, печеним парадајзом и гљивама Портобелло, али одлучили смо се за лакши континентални доручак. Овде смо пронашли добру гранолу, свеже и похано воће, резану шунку, сиреве и димљени лосос.

То нас је трајало све до раног чаја који смо узели у салону, светао и симпатичан простор изнад предворја који гледа на седати Блитхсвоод Скуаре с готово чврстог зида прозора. Опуштајући се у удобним, елегантним фотељама после једног дана на ногама, наручили смо тањир од сира и крем чај, са свеже печеним погачама од јабуке и султане, послуженим са конзервама и кремом од одеће Девонсхире. На плочи са сиром открио сам сир из Анстер сеоског дома из Ст Андревс-а, тако укусан да ме је сутрадан покренуо у потрази за џемпером.

Нисмо имали потребе да напуштамо хотел на вечеру након спавања у касним поподневним сатима, и одабрали смо Маркет Мену у хотелском ресторану. Започели смо са млевеном супом од свежег грашка и мешовитим рижотом од печурки, кремастим и испуњеним укусом, украшеним изданцима грашка грашка и обријаним пармезаном. Вечера је кренула у укусном старту. Мој савршено кувани бранцин сервиран је на кревету ситно нарезане шаргарепе и коморача у јухи од шафрана. Ослић, с хрскавом кожом и пахуљастом унутрашњошћу прекривен је димљеним џемом од рајчице и сампхире, деликатно ароматизираним зеленим морским поврћем које смо сусрели другдје у Шкотској. Уз ослић сервирали су се артичоке и тиквице. Нисмо имали простора за десерте, али ко је могао одољети „сланом сладоледу од лимунове скуте“?

Међу најлепше карактеристике хотела Блитхсвоод Скуаре спада у љубазно и услужно особље. Знам да смо размажени. Очекујемо да наше хотелске собе буду лепо уређене и врхунски комфорне, бање да нас опусте, угоститељска услуга да буде љубазна и беспрекорна. Али ако бих уручио награде за најбољи хотелски вратар који сам упознао, Давид на Блитхсвоод Скуареу био би међу најбољим кандидатима. Био је свуда, размишљао је о свему пре нас. Кад смо друго вече отишли ​​да идемо на вечеру, био је на вратима и дао нам кишобран, јер је киша била предвиђена за касније. Када смо га питали где да купимо локалне сиреве, он је саветовао Меллис, најбољи шкотски шампион, и предложио да је то лепа шетња парком, од музеја за који смо питали упутства раније. Саветовао нас је да вожња таксијем директно на аеродром кошта исто колико и одлазак на станицу и вожња аутобусом. Његови правци, било да се ради о пешачењу или јавном превозу, били су беспрекорни, што је било важно за нас јер смо за кратко време имали много тога да покријемо.

Није био сам. Чинило се да је цело особље посвећено томе да боравак учинимо пријатним. Кад смо стигли рано током дана, пре него што је наша соба била спремна, рецепционар је чуо мозак мужног грлобоље (прошетали смо читавим Единбургхом два претходна дана у налету) и замолио га да га нареди. врући шкотски тоди и донеси ми лонац чаја док су убрзали читање наше собе. Кад смо то завршили, вратар је већ послао свој пртљаг у собу.

О овом предивном хотелу може се још рећи: бања је с правом проглашена за једну од најбољих у Британији. Али то је прича за други пут.

Сазнајте више о хотелу Блитхсвоод Скуаре на адреси ввв.товнхоусецомпани.цом/блитхсвоодскуаре