Литессе и полидектросе - умјетни заслађивач

• Може 17, 2024

Литессе је вештачки заслађивач који се користи у Линдт без шећерним чоколадама, а који је веома укусан попут шећера. То је специфична врста полидекстрозе са регистрованом марком - растворљиво средство за растворивање влакана.

Као и Спленда, Литессе је производ створен од шећера, али садржи само 25% калорија. Аткинс такође користи Литессе у многим својим производима. Генерално, Литессе је одличан за чоколаду и производе за хлеб.

Аткинс каже о Литессеу: "Литессе је јединствена врста угљених хидрата коју тело минимално апсорбује, што вам даје све предности печења конвенционалног брашна са врло малим утицајем на ниво шећера у крви."

Литессе се обично не рачуна са бројем угљених хидрата јер тешко да има утицаја на ниво шећера у крви. Из једне бомбоне користећи Литессе: "Полидекстроза, иако је укључена у број „Калорија“, изостављена је из „Укупне количине угљених хидрата“, јер је њен утицај на ниво шећера у крви / инсулина занемарив."

Данисцо заслађивачи креирају четири врсте Литессе-а:

* полидекстроза, помало пикантна
* Литессе, основно решење
* Литессе ИИ, виши разред
* Литессе Ултра, верзија највишег квалитета

Литессе тренутно није доступан за општу куповину као заслађивач, доступан је само у комерцијалним производима.

Нисам успео да нађем ниједну од типичних "опасности - убиће те !!" упозорења о Литессе-у која изгледају као и за многе друге вештачке заслађиваче. Чини се да је ријеч о заслађивачу који добија похвале и од стране медицинских радника и од кухара. Ипак ћу наставити да проверавам!

НАПОМЕНА: Неки се писци жале да полидекстроза није „вештачки заслађивач“ - то је влакно. Нисам сигуран зашто храна не може бити и једно и друго. То је нешто што ваше тело обично не пробавља - а такође се користи да даје благо слаткаст укус стварима. Шећерни алкохоли би вероватно могли да спадају у исту категорију, као нешто што се тело не пробавља нормално, али због чега језик добија слатки укус.

Преглед чоколаде Линдт Лов Царб
ДанисцоСвеетенерс.цом


Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа