Италијански рецепт за туну са роштиља

• Може 2, 2024

Запалите роштиљ и уживајте у изврсној риби! Овај рецепт захтева одреске од туњевине.

Италијански одресци од туне на жару

Састојци

• Одресци од три килограма
• ½ шоље маслиновог уља
• 1 кашика базалмичног сирћета
• 2 режња лука
• 1 кашика свежег оригана
• 1 кашика свежег тимијана
• 2 кашике свежег першуна, насецкане
• со
• црни бибер, свеже млевен

Упутства

1. Направи баттлеуто сецкањем белог лука, оригана, тимијана, першуна, соли и бибера док се све не редукује до пасте.
2. У малој посуди помешајте маслиново уље и сирће.
3. Обе стране рибе премажите смешом уља и сирћета.
4. Рибу равномерно пошкропите, са обе стране баттлеуто.
5. Ставите рибу на врући роштиљ (или испод бројлера).
6. Када се појави прва страна, пажљиво је окрените. Туна се ради када месо почне лагано лупати. Не претерано кувај!

Белла Италиан Фоод препоручује

Професионални рибарски стругач Вебер Стиле
Не допустите рибама да се сломе! Овим 7 "широким окретницом окрените рибу и друге филете. Корисно је када печете патлиџан и друго поврће. Токалац је дугачак 18" за максималну сигурност. Направљен је од нерђајућег челика од 304 степена.

Видео Упутства: Burger di tonno facili e veloci: Bastano 2 patate e il tonno per una cena deliziosa (Може 2024).