Зелени пасуљ са чесном и чајним рецептом

• Може 20, 2024

Ауторица Лаура Цхилдс написала је три одушевљена Мистерије о чајанкама. У Схадес оф Еарл Греи власница Индиго Теа Схопа коначно присуствује афери за коју се није снашла. Тхеодосиа Бровинг је одушевљена што не мора да надгледа храну, конобарице и конобаре нити да присуствује детаљима исхране у последњем тренутку. Међутим, невоља се прави у крило свима који присуствују овој афери, укључујући и заручени пар. Кров се удубио. Вереник умире, а прстен из хемијорме недостаје.



Уживајте у овом мистериозном роману Лаура Цхилдс и уживајте у рецептима!

Зелени пасуљ са белим луком и чајем

Састојци

1 килограм свјежег граха, подрезан
2 режња белог лука, млевена
1 кашика кашике. уље репице
2 кашике. листови чајевца кеемум * праве се у 2 шоље изворске воде
Тостиране кришке бадема

Упутства

1. Вода парног пасуља.
2. Док пасуљ паре, уситните млевени бели лук у кањоловом уљу док не постане непрозиран.
3. Додајте вариво од чаја и пирјајте га са белим луком 2 минута.
4. Извадите пасуљ из паре и ставите у велику посуду.
5. Прелијте маринаду чаја преко дренираног пасуља
6. Украсите препрженим кришкама бадема.

Салате од чаја мариниране

Састојци

2 кашике. Лапсанг Соуцхонг чај *
2 шоље воде
1 кашика. сок од лимуна
Шкампи или козице од 1 лб

Упутства

1. У чашу кипуће воде натопите чај до жељене чврстоће, а затим проциједите.
2. Охладити чај до собне температуре.
3. Маринирајте козице (или козице) у чају најмање 30 минута,
4. Роштиљ или мешање пржити док не буде готово.

Чајеви
* Кеемумови листови чаја, црни ароматични кинески чај 'врхунац линије'. Има суптилну слаткоћу.
* Лапсанг Соуцхонг чај, чај богатог ароматизирања, црни димљени ароматизирани чај из јужне Кине.


Савети
* Послужите чајеве од мариниране чај / шкампи и зелени пасуљ са чешњаком, а чај с лепршавим белим пиринчем или Соба резанци.
* Соба резанци су домаћи јапански и праве се од хељдовог брашна (соба-ко) и пшеничног брашна (комуги-ко). Обично су дебеле попут шпагета и припремају се у разним топлим и хладним јелима. Најосновније јело је зару соба у којој се кухају као и друге тјестенине. Соба резанци могу се купити у супермаркетима у одељку са резанцима или понекад у одељку „Етничка храна“.