Гранд Траверсе Ресорт Тирамису рецепт

• Може 16, 2024

Смештено на најудаљенијој тачки залива Гранд Траверсе, језеро Мицхиган кружи нетакнутим обалама недалеко, Траверсе Цити, Мицхиган, посетиоце дочекује на једном чудесном, Средњозападном игралишту. Смештен у срцу области Траверсе Цити, једно је од најпопуларнијих летовалишта у Мицхигану, Гранд Траверсе Ресорт & Спа.

Траверсе Цити је проглашен „свеамеричким градом“, а недавно је добио магазин 3 на месту „Топ 25 места за пензију“, магазина Монеи. То подручје постаје познато по својим добрим винима, свеже узгојеном локалном храном, јединственом уметношћу и културом, километрима и километрима прелепих плажа, бескрајном мноштву слатководне рекреације, обиљем природних лепота. Уз толико тога што можете понудити за рекреацију и опуштање у четири сезоне, чини се да су тајни мештани све време били познати, подручје Гранд Траверсе је готово превише добро да би било истинито, излази напоље.

Са преко 15 милиона долара у недавним реновирањима, Гранд Траверсе Ресорт & Спа је одлична локација за препуштање свакој вашој ћудљивости. Са 600 соба, апартмана и апартмана, летовалиште такође нуди следеће погодности за своје госте: спа центар са комплетном услугом, ресторани, салони, шопинг галерија, дечји центар, дневни камп, здравствени клуб, затворени и отворени базени, тениски центар, клуб на плажи , па чак и одмаралиште за кућне љубимце где четвороножни члан породице може добити и боравак са пет звездица.

Извршни кухар Тед Цизма из Гранд Траверсе Ресорт & Спа посвећен је служењу локално узгојене хране која се узгаја и припрема када су у њиховом оптималном квалитету и свежини. Кухар Цизма и одмаралиште Гранд Траверсе главни су поборници подручја „Окуси локалну разлику“, програма који промовише регионалне фарме, винарије, намирнице, ресторане и многе друге свеже, локално узгојене прехрамбене производе у северозападном доњем Мичигену.

Под утјецајем великих и малих вода и његовог положаја дуж 45. паралеле, подручје Гранд Траверсе има блажу климу. Ова блажа клима пружа идеалне услове за узгој широког спектра неких од најфинијих воћа и поврћа који се могу наћи било где. Ово подручје је познато по сочним трешњама, јабукама, грожђу, бресквама, шљивама, марелицама и јагодама. Налазећи огромних 70-75% крављег трешања узгојеног у Сједињеним Државама, Траверсе Цити домаћин је Националног фестивала трешања, 2019. године се обиљежава 94. годишња манифестација, 29. јуна до 6. јула.

Имао сам прилику да седнем на једној од месечних демонстрација Кухања уживо Цхеф Цизма. Са својих шеснаест призора који пружају поглед на заљев Гранд Траверсе, узвишени Аерие Рестаурант & Лоунге пружа прекрасну локацију за учење неких кулинарских тајни. Цхеф Цизма показао је овај рецепт, који је развио Гранд Траверсе Ресорт Колач Цхеф Цари Рилеи. Који је најбољи део демонстрације кувања? Узорковање резултата, наравно, и шта је боље за узорковање од велике кришке декадентног Тирамису-а! Умм!

За Ладифингерс:
6 жумањака
1/3 шоље шећера
6 бјелањака
2/3 шоље шећера1 / 4 кашике кашике. Со
1 ½ шоље намењеног брашна

Умутите жуманце и прву количину шећера до сасвим светле боје.

Почните да умутите беланца и со. Постепено додајте другу количину шећера. Беланца победите до меких врхова.

Брашно просијте по жуманцевима и разваљајте гуменом лопатицом. Савијте у беланца.

Напуните врећицу за цевоводе са округлим врхом. Извади тијесто на носач листова у 3-инчним дамама.

Пеците госпође прсте у пећници на 375 степени 10 минута.

За сируп од кафе
1 шоља воде
2 шоље шећера
½ шоље млевене кафе

Шећер и воду прокухајте и уклоните са ватре.
Додајте кафу и пропирјајте 5 минута. Проциједите кроз ситно сито. Према ријечима кухара Цизма, можете замијенити инстант кафу, али неће имати укус као добар. Ако кажете, замените нешто "што замените нечим што имате".

За пуњење масцарпоне:
6 жумањака
½ шоље шећера
2 тбс. Вода
2 шоље сира масцарпоне
3 шоље тешке креме
¼ шоља Кахлуа
¼ воћна ракија

Жуманце ставите у посуду миксера са постољем и почните високо са шлагом (ово се може учинити и ручним шлагом). Донесите шећер и воду да прокуха. Кухајте шећерни сируп док термометар сонде не очита 248 степени. Сипати сируп преко жуманцета. Бичите док се охлади.

У смешу са жуманцем додајте сир и уситните само док се не сједини. (Кухар каже да можете заменити крем сир за масцарпоне, али додајте шећер. Иако истиче да масцарпоне сир има бољи, њежнији укус). Масцарпоне делује меко, али ће се учврстити преко ноћи.

У засебној посуди шлаг умутите на средње врхове. У сирну смешу уваљајте крему и ликер.

За монтажу:

Умочите 1/3 госпођог прста по једну у топли сируп од кафе и ставите на дно стаклене посуде. Сипати 1/3 масцарпоне пуњења преко слоја дамских прстију. Прелијте какао прах или чоколадне струготине преко пуњења.

Поновите корак још два пута. Оставите да се тирамису охлади неколико сати пре послуживања.

„Можете да разбијете колачиће и ставите их у тањир са питом или их послужите породично у великој посуди“, каже кувар Цизма.
_______________________________________________________________________________
Повољно смјештен у близини аеродрома Траверсе Цити Цхерри Цапитал, летјети ван и ван тог подручја је кратко. За више информација о Гранд Траверсе Ресорт & Спа посетите: ввв.грандтраверсересорт.цом, 1- (800) 748-0303.

За више информација о националном фестивалу трешања 2019., 29. јуна - 6. јула у Траверсе Цити-у, посетите ввв.цхеррифестивал.орг, посетите локалну разлику: ввв.лоцалдифференце.орг, Биро за конвенцију и посетиоце, ввв.митраверсецити.цом и Травел Мицхиган, ввв.мицхиган.орг.

Видео Упутства: Sueno Hotels Deluxe Belek /lunch/ обед (Може 2024).