Укус нијансе

• Април 30, 2024

Овај историјски град, тик уз централну обалу, служио је као главни град Вијетнама скоро 150 година, развијајући сјајну кухињу за лечење владајуће династије Нгуиен. Данас, Хуе (хваи) познатији је као дом Цитаделе и место офанзиве Тет 1968. године, али је и даље широко познат због сервирања неких од најбољих намирница у Вијетнаму.

Као и у већем делу Азије, укуснија и најаутентичнија јела често се налазе на локалним штандовима и уличним кухињама. Дуж улица које окружују и кроз капије Цитаделе налазе се бројни одлични избори за брзи ручак или вечеру.

• Лац Тхиен (6 Динх Тиен Хоанг) је омиљен у већини водича са разлогом. Њихова верзија класике Бун Бо Хуе је изузетан с говеђим јухом, рижиним резанцима, говедином и дуготрајним залогајем од чилија. Цене су прихватљиве, храна је добра, а услуга врхунска.


• Тан Хуонг Сен (96Б Нгуиен Траи) је популарно место код мештана, смештено на малој лагуни, заједно са бамбусовим мостом. Поставка је савршена за романтичну вечеру или једноставно гледање осталих заљубљених гостију.


• Хуиен Анх (52/1 Ким Лонг) садржи само два јела: банх уот тхит нуонг и бун тхит нуонг. Локалци воле ово место са добрим разлогом.

Пређите реку Парфем и пронаћи ћете доста ресторана који се хране путницима који пуне пансионе и хотеле који овде обилују. Као и већина туриста, овде смо одсели у хотелу и могли да испробамо доста ресторана у суседним блоковима. Ево неколико препорука:

• Ла Боулангерие (20 Хунг Вуонг) служи се најбољим пецивима у Вијетнаму, са деликатним тарго од манга и чоколадним кроасанима. Води га француска добротворна организација која обучава локалне сирочади у кулинарским вештинама, радња добро делује за мештане и ваш стомак. Купите нешто додатног за следећи део пута.


• Омар Кхаииам'с (34 Нгуиен Три Пхуонг) задовољиће вашу жељу за цурријем и пилетином тандоори. Угодан, слабо осветљен ресторан, савршен је за парове, али ако повежете породицу, направиће то. Њихова храна из Северне Индије добродошла је за одбрану од редовних западних возарина.


• Донг Там (4817 Ле Лои) је строго вегетаријански и води га будистичка породица. Храна је свежа и укусна, посебно она банх кхоаи, локални специјалитет.
  
  

  Видео Упутства: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (Април 2024).

  
  
  Аром Хуе, Југоисточна Азија, Хуе, Вијетнам, Виетнам путовања, Вијетнамска кухиња, храна у Вијетнаму, Банх Цуон, Цитадел, Бун Бо Хуе, Лац, Тхиен, Тан Хуонг Сен, Ла Боулангерие, Омар Кхаииам´с, Донг Там , храна