Фарма у Хоскотеу, део 3

• Може 10, 2024

Моји читаоци су желели да сазнају више о фарми у Хоскотеу, па пошто је то тако блиско мом срцу - ево треће и последње рате.

Дакле, почели смо да радимо на два хектара много касније од датума куповине, јер нисмо имали новца за то. Вероватно добрих десет година касније. Али једном кад је ограде направљено, успоставио се урбани осећај сигурности и тада нас више није заустављало. Капија се пукне, огромна и тешка капија самостана, на којој сам написао - Гулаб Мала после ружа које расту у околини. Али не зовемо газдинство Гулаб Мала, уместо тога, Хоски је оно на што нас и дечки називају.

Дрвеће манга као што видите на слици богато је цветало и сломило ми срце да уклоним цвеће како дрвеће није ослабило прерано плодоносно. Чикоси су такође дошли са мало воћа из Лалбагх-а када су били високи тек једно стопало. Уклонила сам их и тако да су могли да добију снагу и порасту. Али, како је тата предвидио, с обзиром да су цепци, они нису нарасли више од 12 стопа и оптерећени су воћем и заиста их је лако одабрати када су спремни ..

Неколико година смо морали да натерамо Нарсимаппа да сече јаке гране, да подупире гране дрвећа која су додиривала земљу, тешка воћем. Било је тако узбудљиво обилазити велике канте за боје и одабрати манго. Одувек смо се сећали упозорења тате, немојте дозволити да вам мангови залазе у очи или на кожу, јер су кисели и могу да сагореју. Тако смо га научили да бира, трља стабљику у земљу и зауставља ток сувим блатом. Колико је тужно кад се сваки пут кад уклонимо воће осећам да он није овде да види фарму. И моја мама, волела би то.

Исто радимо и са чоколадама. Добијају млечни сок који извире, који опет угурамо у тло и тек онда га ставимо у канту. Сок од чикокоа је заиста лепљив и може да направи неред у прстима. Сап манга је такође најбоље избегавати, мада је невероватно извадити стотине прелепих, црвенкастозелених нијанси жутог воћа манга. Последњи пут смо спаковали што је више могуће и однели деци да би могли уживати у воћу.

Пре три године купио сам пар лабудских звезда (Царамбола) од Лалбагх-а које су прилично добро расле и плодовале, али на жалост не добијамо ниједну такву, због деце на фарми. Бобица једне звезде такође је добро нарасла и вреће их доносимо једном годишње, а ако имамо среће, добијамо и вреће укусних Јамунса. Јацкфруит једва видимо како је то тешко воће за ношење и доношење нама, па тек кад одемо на фарму сакупљамо једно или два, ако су готови.

После скоро десет година авокадо је почео да плоди, а Нарсимаппа, на срећу, не воли „маслачко воће“ и доноси нам све мало што расте на дрвећу. Рампхал дрвеће даје гомилу воћа које делимо са свим нашим пријатељима. А недавно нам је дао врећицу оскудних чилија које је узгојио и нисмо знали шта да радимо, јер не једемо чили. Дао сам га добром пријатељу који га је претворио у укусну пасту, коју су јели на здравици, речено ми је!

Волио бих да направим вилу тамо и живио бих далеко од градске вреве. Дефинитивно бих то помислио, кад се случај затвори и надам се да ће све ове трулежи бити заувек. Долази толико фабрика и сељани продају земљиште за огромне суме веће од хектара. Али за сада идемо и уживамо у том месту, да, то је одвод наших средстава јер морамо да платимо услугу неге и резервоаре за воду током сувих месеци.

Али у супротном, Нарсимаппа очито иде добро. Купио је себи три краве. Дрвеће сада добија свјежи стајски стајњак и заправо му није потребно редовно залијевање. Одлази радити на суседне фарме и скупља руже. Бамбус који сам посадио страга је прерастао у природну ограду заједно са чапијем. А Нарсимаппа са његовом супругом и породицом сипа млеко станичној змији, која живи на брду мрава испод стана Литцхие.

И да, литцхие уроди плодом једном у три године и ми срећом набављамо вреће с њима да се упуштамо, јер их дечаци не воле!

Видео Упутства: Subaah - Nikka Zaildar 3 | Ammy Virk & Sonia Kour | Rick HRT | Kaptaan (Може 2024).