Дувел Греен у Монк'с Цафе-у

• Може 18, 2024

Краљеви у Старом Египту подржали су чврста верска уверења о загробном животу. Озирис је био милосрдни бог подземља, зеленосети израз васкрсења који ће их, монархи вјеровали, упознати након смрти као лични водич за бесмртност. За њих је зелена одржала обећање плодности и поновног рођења. Између 1387. и 1400. године, Цхауцер је представио врага као ловца, представљање зла и искушења под "грене воде схав" у Прича о брату До краја 14. века, зелена је била симбол који је срамоту и кукавичлук претворио у част у причи, сир Гаваин и Зелени витез. Плима се опет претворила до краја 15. века. У свом раду, Свети Волфганг и Ђаво, завршен 1481., аустријско-тиролски сликар и вајар Мицхаел Пацхер стопио је италијанску ренесансу са северноготским реализмом док је персонификовао дух зла у телу зеленог бића.

2008 "Дувел" стиже у Америку, обучен у зелено. Том Петерс љубазно је отворио стражњу траку Монк'с Цафе-а у Филаделфији, Пенсилванија, за специјални преглед дегустације Дувел Греен-а, увече 22. септембра 2008. И Дувел и Дувел Греен креирао је Броувериј Дувел Моортгат НВ у Бреендонк-Пуурс, Белгија , али нови Дувел Греен није исто пиво као и његов Дувел Греен. Умјесто тога, овај зли близанац улази на америчко и британско тржиште као потпуно ново пиво. До нас долази као једноструко ферментирана иначица, узгојена с четири Пилснер-ова слада и дотакнута магијом ароматичних штајерских голдинга и сааз-хмеља. Кухар Адам Глицкман креирао је укусан намаз од ораха - маринирани маринирани у Дувел Греен, сиреви, кобасице и чашице украшени хмељом - како би употпунили нашу уводну дегустацију.

Унутар тулипана Дувел Драфт, волуминозна глава лежи попут мерингуе-а преко прозирног златног тела. Иако је Дувел створио прву рунду кристалних производа како би ово пиво најавио као Дувел драфту, Броувериј Дувел Моортгат је препознао да се његов идентитет новог пива може погрешно протумачити. Имајући то у виду, следећа генерација наочара поклопиће се са стварним профилом, Дувел Греен. Ово је свеже, млађе пиво, за разлику од свог родитеља Дувел који подвргава ферментацији у боци укупно три ферментације, које дају 8,5% АБВ.

Власнички сок квасца благослови Дувел Греен са карактеристичним Дувел карактером. Унутар овог соја налази се можда двадесет препознатљивих квасца који чине укупно. Ово ствара нежне укусе подмуклог воћа са сланом краљежницом, лепо цветним носом и додиром зачина. Лагана је и хрскава, с меким, кремастим устима, што је чини врло питком. На 6,8% АБВ-а, лако би вас могао увести у искушење сам враг.

Дувел Греен биће представљен јавности на Беер Адвоцате Белгиан Беер Фест-у у Бостону, Массацхусеттс, САД, 27. септембра 2008, након чега ће га објавити 14. октобра у Нев Иорку.

Живели!

Фотографије су (одозго): Св. Волфганг и Ђаво, слика 15. Пакла; Мицхаел Пацкер; Том Петерс је наздравио са Дувел Греен-ом у Монк'с Цафе-у; Стакло од чаше Дувел (са великодушном везицом) представља поред матичног Дувел-а и најаву његовог пуштања у Америку