Кремни лосос с рецептом за грашак и тјестенину

• Може 3, 2024

Кремни лосос и грашак с тјестенином савршено је јело за кухаре у журби. Може се припремити и сваке недеље, јер је то заиста једно од оних јела која се могу припремити за мање од 30 минута (чак и без телевизијске екипе, сувозача или два и помоћника као што то имају телевизијски кухари).

Једном када кључате воду за тестенину, долази до минималног сечења; стварно кухање траје око 10 минута, тако да се то обави чим је тјестенина спремна. Ако вас ометају (за разлику од телевизијских кувара), тјестенина се може задржати на топлом до 30 минута, тако што ћете је исушити у другар, вратите га у таву у којој се паста кухала и ставите поклопац; биће довољно топлоте од таве и тјестенине да би се температура одржала накратко.

Да бисте уштедјели више времена, купите чешњак и лук који су већ сјецкани; обоје су доступни у одељењу производа већине трговина прехрамбених производа. Такође је корисно набавити парче лососа којима је кожа већ уклоњена.

Све што вам је потребно за комплетан оброк је добар, хрскави хлеб који можете да купите у локалној пекари на путу од куће са посла.

Кремни лосос и грашак са тјестенином

6 оброка

Тјестенина од 6 унци, као што је пенне

2 кашике маслиновог уља
1 килограм свјежег лососа, исечен на комаде од 1 "
1 чешњак лука
1/2 шоље насјецканог лука
2 кашике сушеног копра корова
1 кашика соли
1/2 кашике свеже млевеног бибера
3/4 шоље шлаг
1 шоља смрзнутог грашка

• Кухајте тестенину у кипућој сланој води док ал денте; оциједити и држати топло.


• У међувремену загрејте маслиново уље у великој тави.


• У тепсију додајте лосос, бели лук и лук.


• Пирјајте пржити док лосос не порумени са свих страна и лук не постане мекан.


• Поспите кором копра, сољу и бибером.


• Додајте шлаг и дођите до кључања, мешајући да се премажу комадићи лососа.


• Умешајте смрзнути грашак и наставите да кувате 1 минуту.


• Добро оциједите тестенине.


• Помешајте тестенину са смешом лососа и одмах служите.


Износ по порцији
Калорије 393 Калорије из масти 216
Проценат укупних калорија од: Масти 55% протеина 23% Угљикохидрата. 22%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупно масти 24 г
Засићене масти 9 г
Холестерол 118 мг
Натријум 477 мг
Укупни угљени хидрати 21 г
Дијетална влакна 1 г
Шећери 0 г
Протеин 23 г

Витамин А 15% Витамин Ц 9% Калцијум 0% Гвожђе 11%



Кремни лосос с рецептом за грашак и тјестенину, брзо кухање, кремасти лосос са грашком и тјестенином, рецепти за тјестенину, рецепти с морским плодовима, рецепти за лосос, брзи и једноставни лосос, 30-минутна јела, лосос и тјестенина, 30-минутни рецепт за тјестенину, брзи и једноставни рецепти за тјестенину