Преглед скупих скупих књига о кувању

• Може 18, 2024

	Назив:	Кухање скупо: Кулинарско наслеђе
	Аутор:	Винцент Прице
	Објављено:	18. октобар 2017., Цалла Едитионс
	Број страница:	208
	Цена покривања:	19,95 УСД Тврди увез, 9,99 долара Киндле

---

Иако је Винцент Прице најпознатији по глумачким улогама у хорор филмовима, прије смрти 1993. године, био је врхунски кувар гурмана. Чак је глумио у британској телевизијској емисији 70-их која се звала Цоокинг Прице-Висе. Отуда ова куварица, Кухање скупо: Кулинарско наслеђе, која је поново пуштена. Ново издање укључује десетине прилично једноставних, рецепата, које многи редовни кувари желе да направе. Нажалост, нема фотографија посуђа.

Куварска књига пуна је рецепата из свих крајева света и постоје на десетине које заиста дјелују на уста. Схропсхире Фидгет Пие је укусна, а наслов забаван. Постоје грчки Долмадес, Цорнисх Пастиес, Тоурнедос Вицтор Хуго и Француски Лионнаисе кромпир. У цијену је урачунат и одличан рецепт за марокански тагине направљен од јањетине и провансалску кашу од сланине. Хавајска пилетина и пиринчаста рижа савршена је за луау, а ту је и добар рецепт за популарно индонежанско јело Наси Горенг. Ту су и укусни десерти попут чоколадног лешничког врата и пудинга од ананаса.

Вицториа Прице, Винцентова кћерка, додала је белешке у своје породичне рецепте, као и Прице кулинарску заоставштину. Књига не садржи само феноменалне рецепте, већ и историјске чињенице и вињете. Дакле, куварна књига је такође добра читања.

У овој куварској књизи има довољно добрих рецепата (а до сада су се све што сам припремио савршено показало) да кувари дуго остану заузети. Већина рецепата је прилично једноставна, а погодни су за куваре на свим нивоима стручности. Такође је забавно завирити у живот познате особе и сазнати шта су јели током година. Ова књига се препоручује свима који су љубитељи Винцента Прицеа и свима који уживају у разним одличним рецептима.

Посебна захвалност НетГаллеи-у за пружање рецензије ове књиге.

Видео Упутства: Croatian Food Review - Trying Dishes with Truffles in Zagreb, Croatia (Може 2024).