Пењање на слатки грашак
Прве семенке слатког грашка у Енглеску су уведене крајем 17. века и од тада су биле популарне. Вртлар у Алтхорпу - (величанствена кућа Еарлса Спенцера и куће Диане, принцеза од Валеса) - развио је слатки грашак Спенцер у раном делу двадесетог века.

Постоје многи култивари слатког грашка (Латхирус Одоратус), али старомодни попут Лорд Нелсон и Паинтед Лади имају онај њежан мирис који повезујемо са овом класичном енглеском биљком.

Потражите семенке које се називају антички мешовита или Грандифлора. Они ће имати најбољи мирис. Новије сорте имају веће цвеће, али мало мириса.

Слатки грашак је идеална годишња лоза за пењање на дрворед, потпору штаповима или трчање кроз грмље.

Посадите је мало до кухињских врата или имајте посебан фластер само за сечење да бисте могли уживати у том дивном мирису у затвореном простору.

Деца (или одрасли) не смеју јести семенке јер могу бити отровне ако се поједу пуно.

Савети за узгој слатког грашка

Слатки грашак је издржљива једногодишња биљка и може се гајати на отвореном од априла надаље.

Семе је најбоље ако их потопите у млаку воду један дан пре него што их посејете.

Слатки грашак је замршенији за раст у Америци него у Енглеској, тако да мало више пазите када их садите. Дајте коренима пуно простора да расту. Пре садње измените тло са доста добро истиснутог стајског гноја или баштенског компоста. Не воле суво тло, нити воле да стоје у влажном тлу! Тако је редовно заливајте, али место где их посадите треба добро исушити.

Слатки грашак најбоље ће се снаћи на сунчаном месту иако ће толерисати неколико сати хладовине.

Они расту прилично брзо и пошто су пењач на тендилру (што значи да им се нешто свиђа приањати), побрините се да им дате нешто за пењање или пролазак. Могу нарасти до 10 стопа.

Ако желите крупније цвеће, тада избаците раст са врхом када су високи око 4 инча јер ће их то подстаћи да расту грмље и произведу више цвећа.
Да би Свеет Грашак одржао цвјетање током цијелог љета, морат ћете их мртвоглавити отприлике једном седмично. Само откини мртви цвет пре него што развије своје семе. Исећивање неких које ћете унети у кућу постиже исту сврху, као и довођење тог лепог мириса изнутра.

Можете узгајати слатки грашак у лонцима - само пазите да лонац има довољно простора за њихово корење и користите добар плодан компост. Не дозволите им да се осуше. И требаће вам висока решетка у лонцу да бисте имали чиме да се попну.

Ако пронађете сорту која вам се свиђа, сачувајте семенке за следећу годину. То је лако учинити - пред крај сезоне оставите цветне главице упаљене и добићете дуге танке махуне које ће сазрети. Сачекајте да почну да изгледају суво, а затим их повуците и чувајте на хладном и сувом месту за пролеће.

Видео Упутства: Moirecepti.mk - Месо со зеленчук во слатко-кисел сос (Може 2024).