Говедина и броколи са рецепту чесна сосом

Говедина и броколи са рецепту чесна сосом

Може 19, 2024

Говедина са броколијем у сосу од белог лука омиљена је кинеском ресторану. Рецепт доле комбинује нежну кувану говедину са благо хрскавим броколијима у лако направљеном сосу од белог лука. Испробајте овај рецепт и јавите ми на шта мислите Форум о кинеској храни Уживати!

1 килограм мршаве говедине
1 шаргарепа
2 круне брокуле
4 режња свежег белог лука
½ средње жутог лука
2 кашике кукурузног шкроба
1 кашика соли
2 кашике кикирикијевог уља

Маринада:
Сп жличица меса
1 кашика соја соса
1 кашика кукурузног шкроба
½ кашике кикирикијевог уља

Састојци соса:
½ шоље пилећег чорба
2 кашике соја соса
4 кашике соса од острига

Уклоните сву масноћу из говедине и исеците је преко зрна на танке кришке величине 1,5 инча.

Ставите кришке говедине у контејнер са тијесним поклопцем и додајте маринаду у наредним корацима. Прво додајте мекач меса тако што га мало пропржите тако да удари у сваки комад меса. Затим додајте соју и промешајте. Затим сваки комад поспите премазом кукурузног шкроба. На крају додајте уље и промешајте да се премаже цело месо.

Оставите да се месо маринира на собној температури 30 минута.

Док се говедина маринира, припремите остале састојке. Огулите шаргарепу, исеците крајеве и одбаците. Затим га исеците на танке комаде палице од 1 инча. Те комаде ставите у сеф у микроталасној пећници и оставите их на страну.

Брокулу исперите под хладном текућом водом. Затим одрежите цветове сваке крошње брокуле и одбаците стабљике или их сачувајте за будући рецепт. Раздвојите све веће цветке на мање комаде и ставите их у посуду са шаргарепом.

Броколи и шаргарепу прекријте врућом водом, а затим их микроталасно пеците на 2 минута. Ово је упоредиво са њихово парболирање. Након што су готови, исциједите их у другар и оставите по страни.

Огулите бели лук, исеците га на ситне комадиће и ставите на страну.

Нарежите лук на танке траке дужине око ½ инча и инча и оставите их по страни.

У великој шољи помијешајте све састојке за сос, а затим га оставите на страну.

У малој шољи помешајте кукурузни шкроб са мало воде да се отопи, а затим га оставите на страну.

Након што се месо маринира, велурите га доводећи лонац воде са сољу и само 1 кашику кикирикијевог уља да прокуха.

Кад вода прокључа, додајте месо и оставите да се кува 1 минут. Затим је извадите жлицом и оставите на страну.

Након што се говедина скува додајте преосталу кашику кикирикијевог уља у вок и оставите да се загреје.

Након што је уље вруће, додајте бели лук и лук и промешајте их пржити око 1 до 1 ½ минуте, или док не постану благо браон и мирисни.

Затим додајте броколи и шаргарепу и промешајте пржити још минут.

Додајте кувану говедину и сос. Пустите да сос прокључа.

Када почне да кључа, додајте смешу кукурузног шкроба и мешајте док не згусне. Промијешајте да се све равномјерно премаже сосом, а затим га уклоните са ватре.

Одлично се послужује са белим пиринчаним паром. Прави 3 издашне порције.

Видео Упутства: Жареные гребешки с пюре из цветной капусты - рецепт Гордона Рамзи (Може 2024).

Говедина и броколи са рецепту за сос од белог лука, кинеска храна, говедина и броколи са умаком од белог лука, рецепт за говедину и броколи, говедина и броколи са сосом од белог лука, кинеска говедина и броколи, кинеска рецептура говедине и брокуле, говедина са сосом од белог лука

Претходни Чланак

Sledeći Чланак

Повезани Чланци

Јелли Пасуљ без шећера без шећера

храна и вино

Јелли Пасуљ без шећера без шећера

Може 2024

Чак и ниски карбони и дијабетичари понекад воле слатке посластице. ЈеллиБелли желе без граха без шећера заиста су укусни и имају само 4 г по оброку! Гарнитура комора садржи пет укуса - вишња, кисело...

Без јечма - безглутенско пиво пиваре Лакефронт

храна и вино

Без јечма - безглутенско пиво пиваре Лакефронт

Може 2024

Зар се не бисте одушевили градом на обали реке који има еклектичне уметничке галерије, елегантне бутике, забаву у вегасском стилу, професионалне спортске акције и пиво светске класе? Да вам кажем да...