Тартар и остале хељде

• Може 16, 2024

Поред обичне хељде, постоји још неколико врста погодних за кућне баште и фарме.

Тартар и сродне врсте хељде

Поред обичне хељде, постоји још неколико врста погодних за кућне баште и окућнице.

Очигледно поријеклом из западне и средње Азије, хељда са сјеменкама је веома слична осталим врстама. Обично се не сади као посебна сорта, већ се појављује међу осталим врстама у пољима.

Постоји још једна сродна врста позната као вишегодишња хељда. Ово је поријеклом из Кине и Хималаја. Листови се једу као кувано поврће. Иако семе обично одваја од биљке, и даље се користи као житарица, жито и брашно.


Тартарна хељда

Уобичајени називи ове врсте укључују исландску хељду, ражену хељду, хељду Кангра, патку, сибирску хељду, индијску пшеницу и кануру
пшенице. Зове се зелена хељда вероватно зато што су цвјетови често зеленкасти.

Порекло му је приближно исто као и код обичне хељде. Тартарина хељда првобитно је била поријеклом из сјеверне и централне Азије. Али, она није била толико распрострањена као обична хељда. Узгаја се у Непалу и Кини од давнина. Тартарна хељда донета је нешто касније у Европу од осталих. Натурализовано је у Северној Америци, али није страшно упорно.

Ово је друга главна врста која се обично узгаја за жито. Широко расло, ово се натурализирало у неким областима, посебно Новој Енглеској и Источној Канади.

Иако се тартар хељда обично не препоручује брашну због свог помало горког укуса, Француску-Канађани у Маинеу ову врсту преферирају традиционални креп, познати као плодови. Сјеменке такође дају уље за кухање. Тартар хељда је посебно добра за пиво. Лишће се припрема као кувано поврће.

Ова врста има мањи цват од обичне хељде. Такође се разликују по томе што обично имају зелене грмове. Међутим, чешери могу бити жути. Цвјетови се отварају у растреситим гроздовима или дугим тркама из осовина листа. Они се појављују од јуна до септембра.

Са зеленим стабљикама, биљке могу бити готово попут винове лозе. Биљке су нешто тврђе од обичне хељде. Они су виткији од обичне хељде и нису високи, само два метра у висину. И лишће је обично мање. Ово је стрелица налик стрели и уска, дужине два инча. Листови су често шири него дуги.

Груби до глатки, често шиљасти, дугуљасти плодови углавном су зашиљени валовитим угловима, а не троугласти. И они могу бити готово округли. Ситне семенке су сиве или црне боје, тамније него сјајне и дужине 1/6 инча.

Видео Упутства: God of War: Chains of Olympus Movie,Epic Action(Game Movie) - Sony PS3 & Sony PSP (Може 2024).