Протеинска храна - градивни блокови вашег тела

• Може 18, 2024

Протеини у храни састоје се од аминокиселина - грађевних блокова људског тела. Ваше тело не може да складишти протеине, па морате стално узимати квалитетне протеине.

Постоје људи широм света који не добијају довољно високо протеинске хране.

А ова беланчевина протеином може довести до стања званог квашиоркор, што изазива лош раст деце, слабо срце и дисајни систем, губитак мишића, слаб имунитет, па чак и смрт. Али у развијеним земљама попут Сједињених Држава скоро свако добија довољно комплетног протеина. Једини изузеци су људи на екстремним дијетама и неки вегетаријанци и старији.

Важност комплетног протеина високог квалитета

Иако већина Американаца добија довољно протеина, мало њих добија оптималне количине доброг квалитета протеина. То је због високог нивоа лоших масти које долазе заједно са већином наших савремених избора протеина. Ове лоше масти могу довести до срчаних болести, шлога, дијабетеса и гојазности.

Комплетни протеин садржи 8 есенцијалних аминокиселина (9 за децу). Есенцијално значи да ваше тело не може произвести ту аминокиселину. Али најбољи извори протеинске хране имају све 22 аминокиселине протеина.

Животињски извори имају тенденцију да буду комплетни, док су биљни извори углавном непотпуни.

Али иако граху, орашастим плодовима и целовитим житарицама можда недостаје једна или више есенцијалних аминокиселина, неке комбинације, попут пасуља и смеђег пиринча, чине добар комплетан протеин.

Ваше тело користи протеин за изградњу и обнављање ткива, обнову и замену ћелија и за помоћ у производњи хормона, ензима и анти-тела. Добијање најквалитетнијег протеина високог квалитета, увелике побољшава вашу способност коришћења протеина за његове важне функције изградње и поправке.

Извори хране са високом протеином:

• јаја
• пасуљ
• Интегралне житарице
• месо, риба и живина
• млеко и млечни производи

Када допуњујете, потражите производе са:

• нискокалорично
• низак холестерол
• обрада на ниским температурама
• све 22 аминокиселине које су укључене у људску исхрану

Како би избегли неухрањеност и болести недостатка, научници препоручују минималну дневну количину протеина од 7 грама за сваких 20 килограма телесне тежине. На пример, ако тежите 150 килограма, ваш најмањи минимум комплетног протеина дневно износио би 53 грама.

Али правило о оптималној количини протеина пола је ваше идеалне телесне тежине. Тако би особа од 150 килограма оптимално добила 75 грама комплетног протеина, а не 53 грама.

Такође је потребно да добијете довољно калцијума за варење протеина; јер ако вам не буде довољно, тело ће излучити калцијум из ваших костију, изазивајући слабу коштану структуру.

Будући да је протеин толико важан за балансирање хормона и за структуру, раст, функционисање и поправку свих ваших 73 трилијуна живих ћелија, од виталног је значаја да добијете оптималну количину висококвалитетне хране богате протеинима тако што ћете пажљиво водити рачуна о вашем избору протеинске хране.

И будите сигурни да се пријавите за мој бесплатни билтен о природном здрављу.

Кликните овде за мапу сајта.

Чланци у којима ћете такође моћи да уживате:
Графикон калорије хране
Списак намирница са високом протеином
Како природно снизити холестерол
Велика тројка - протеин, угљеникохидрати и масти

Да бисте се претплатили на билтен о природном здрављу, само унесите своју адресу е-поште у оквир за претплату на дну ове странице.

© Ауторско право Мосс Греене. Сва права задржана.


Напомена: Подаци садржани на овој веб страници нису предвиђени за прописивање рецепта. Сваки покушај дијагнозе или лечења болести треба да дође под упутством лекара који је упознат са нутриционистичком терапијом.