Тјестенина са шкампима и фета сиром

• Може 1, 2024

Ово јело од тјестенине лако је направити. Окуси и текстуре нуде занимљиве контрасте. Имате хладан сос и љуту тестенину, са козицама и фета сиром који нуде предивне топле временске укусе.

Тјестенина са козицама и фета сиром

Састојци

• 1 килограм средње козице, куване, ољуштене, очишћене и охлађене
• 1 килограм фета сира
• 2 зелена лука, ситно сецкана
• 1 кашика оригана, млевеног
• 1 кашика першуна, ситно сецкани
• 3 шљиве парадајза, грубо сецкане
• 1/4 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
• Сок од 1 кашике лимуна
• црни бибер, свеже млевен
• 1 паста тестенине, кувана ал денте

Упутства

1. У великој чинији комбинујте козице, фета сир, црни лук, оригано, першун, парадајз, маслиново уље, лимунов сок и црни бибер.
2. Оставите сос најмање 1 сат у фрижидеру.
3. Комбинујте кувану тестенину и сос у посуди за послуживање, добро изгњечите. Сервирајте одмах.

Белешка: Будите сигурни да темељно оперете зелени лук. Ако желите бити сигурни да нема хепатитиса А или Е. Цоли ризикује да поједете зелени лук, прво препржите лук у мало маслиновог уља. Ставите их у фрижидер и оставите да се охладе пре додавања сосу.
Зелени лук треба да има хрскав и јарко зелену боју, без знакова венућа. Користите зелени лук што је пре могуће или га чувајте у пластичној кеси до два дана.

Белла Италиан Фоод препоручује

Циао Помодоро Циао Помодоро посуда за тјестенину сет 5 ком.
Треба ти добра посуда за послуживање тјестенине. Ово је атрактивно и економично. Посуда за сервирање је велика 3 ком. Довољно велика да заједно помешате сос и тјестенину. Поједине посуде су привлачне са парадајзом у центру и биљем по ивицама. Сјајан стартни сет.

Видео Упутства: Moirecepti.mk - Салата со Халуми сирење (Може 2024).