Моо Сху свињски рецепт

• Може 5, 2024

Моо сху је једно од мојих најдражих кинеских јела. Укусно је и забавно јести. Ово јело долази са неколико танких палачинки заједно са мешаном прженом мешавином купуса, гљива и меса, а једе се баш као и фајита. Палачинке кориштене у овом рецепту називају се моо сху палачинке или моо сху омоти и обично се могу наћи или у пекарском одељку или у замрзнутом делу већине оријенталних продавница. Ако имате проблема са проналажењем ових палачинки, једноставно их можете заменити тортиљама од брашна. Испробајте овај укусни брзи и једноставни моо сху рецепт и јавите ми шта мислите на форуму о кинеској храни. Уживати!

3 сушене гитаке гљиве
Пуна свињетина
1 зелени лук
1 кашика соли
3 кашике кикирикијевог уља
Сп сок белог лука
16 оз пг мешавина салата од сала
1 кашика соја соса
10 моо сху палачинки
Хосин сос (факултативно)

Маринада:
1/2 кашике шећера
2 кашике соје
1 кашика шерија
1 кашика кукурузног шкроба
½ кашике уља

1. Потопите гљиве у посуду са врућом водом око 30 минута.


2. Док гљиве намакају, извадите сву свињску масноћу и нарежите је на танке тракице.


3. Траке свињетине ставите у посуду са уским поклопцем, а затим додајте маринаду на следеће кораке.


4. Прво додајте шећер тако што га мало пропржите тако да удари у сваки комад меса. Затим додајте соју и шерпу и добро промешајте. Затим сваки комад поспите премазом кукурузног шкроба.


5. На крају додајте уље и промешајте да се премаже цело месо. Пустите да се свињетина маринира на собној температури 30 минута.


6. Док се месо маринира, исперите и нарежите зелени лук.


7. Сада би се шиитаке требале завршити са намакањем. Истисните их и темељно осушите папирнатим пешкиром. Затим их исеците на ситне шљокице и оставите по страни.


8. Када месо заврши маринирати, донесите лонац воде са соли и 1 кашику кикирикијевог уља да прокуха.


9. Када вода прокључа, додајте месо и пустите да кључа 1 минут. Затим је извадите жлицом и оставите на страну.


10. У лонцу који се не лијепи или вок загрејте преостале 2 кашике кикирикијевог уља. Додајте микс од путера и чешњака и промешајте пржити око 3 минута, или док купус не омекша.


11. Додајте свињетину, зелени лук, шитаке и соју и промешајте пржити још минут. Уклоните са ватре и послужите уз палачинке.


12. Да бисте јели, једноставно ставите мало Хосин соса на палачинку и равномерно га распоредите. Затим у средину палачинке додајте око 2 кашике смеше купуса и свињетине, разваљајте и појејте.


13. Прави 3 порције.

Видео Упутства: Как лечить и вылечить гастрит, язву, ВСД, дисбактериоз? Как избавиться от метеоризма имбирным чаем? (Може 2024).