Божић

• Април 30, 2024

Божићна сезона је најважније време за посету Карибима, на више начина. Ово је период хлађења „божићних ветрова“ са умереним температурама и свежим вечерима, живописним локалним слављима и приливом туриста. Током децембра, острва као што су Барбадос, Ангуилла и Ст. Бартхс преплављују се посетиоцима А-листе који силазе на приватни авион или мегајахту. С друге стране, ово је најскупље време за посету, са већином хотела и вила у пуној попуњености. Ипак, Божић на Карибима открива обиље локалних традиција.

Шпанија острва
Порторико и Доминиканска република трансформишу се током празника, са празничним традицијама које су претходиле ери млазних мотора и луксузним хотелима. Омиљена посластица су пастеле ен хоја, сличне тамалама, у којем се млевено зачињено месо ставља у касаву или брашно од сипа и пари у лишћу банане. Тежак рад, али укусан. Главни фестивал на шпанским острвима пада на Бадњак, познат као "Ла Ноцхе Буена". Поклони и поклони долазе тек 6. јануара, Ноћ краљева, мада се многа модернизована острва одлучују за даривање Божићних дана. Током сезоне, најмањи градови, до великих градова, оживљавају с прославама ролања, одликовањима и свим шансама да изађу на улицу и уживају у заједничком плесу и здравици.

Француска острва
Путујте кроз Гуаделоупе или Мартиник и ви ћете бити сведоци чаробног споја карипских и европских утицаја. Поново се породице и заједнице окупљају на Бадњак када су главно јело на столу печена свињетина, шунка, пиринач и грашак и божићна торта „буцхе ноел“. Чини се да Божић на француским острвима почиње крајем новембра, са честим ноћним певањем певања, заједничким догађајима и забавама. Ово је територија 'Ти Пунцх', грејне мешавине локалног рума, сирупа од лимете и трске, не постоји мањак божићног духа за подмазивање прослава.

Британска острва
Британска острва попут Јамајке, Барбадоса, Гренаде и Антигве препуштају се делицијама као што су рум торта, јаје ног и црна (воћна) торта. Поново, ћуретина није омиљено месо избора за столом за вечеру, а већина острва се одлучује за печену свињетину и шунку. Познато барбадошко сезонско јело је "врч врч", направљен од меса соли, голуба грашка и кукурузног брашна, док освежење широм острва у ово доба године укључује крављу, пиво од ђумбира и понцхе де цреме (тринидадски специјалитет са румом, јајима, мушкатни орашчић и заслађено млеко). На Јамајци острво оживљава током божићне сезоне, али такође је време да избаците старо, очистите кућу и припремите се за нову годину. Пазите на карневалске прославе Јохнканооа, изведбу маскараде која се посебно примећује у руралним срединама.

Све у свему, Кариби су очаравајуће место током Божића. Традиционално регија са високим степеном верског поштовања, сезона комбинује интензивне црквене службе са прославама касних ноћи и породичним активностима. Међутим, ово је сјајно време да посетите аутсајдера, јер је то такође једно од најпожељнијих доба у години, па чак и усамљеног туриста може наћи или учествовати у поноћној креолској служби.