Рецепт за кромпир у лонцу Цхарлоттетовн

• Може 18, 2024

Поморске провинције у Канади производе готово половину целокупног кромпира узгојеног у Канади. Кромпир је у Нову Шкотску уведен 1600-их, али популарност није стекао тек 1760-их, када је пуковник Цхарлес Лавренце, гувернер Нове Шкотске, одредио да се узгајају за досељенике Луненбург. 1784. ово подручје је подељено на Нову Шкотску и Нев Брунсвицк, а фарме кромпира наставиле су да се повећавају. Долина реке Сент Џон у Њу Брунсвицку прозвана је "појасом кромпира".

Фок Беер каже: „Кромпир је дубоко повезан са поморским провинцијама, а ово пригодно јело од кромпира је препуно разноликости, витамина и острва.“

Препоручена пива: Брооклинер Веиссе - Брооклин Бревинг Цомпани, Бруклин, Њујорк, САД

Стил: Хефевеизен - Нејасна марелица са кремасто белом главом и сталним млазом мехурића - Средње узгајано пиво са глатким, нежним наговештајем банане и клинчића. Слада слаткоћа надокнађује се горким скакањем на непцу.

• 2 Ц. грах зелени
• 2 Ц. мрква за бебе
• 3 Ц. округли бели кромпир, огуљен и нареган на коцкице
• 2 грашак Ц.
• 2.Ц. карфиол, исечен на комаде величине грицкалице
• 1 средњи лук, сецкан
• 2 кашике путера
• 2 кашике лука, сецкане
• 8 оз. Брооклинер Веиссе
• 1-1 / 2 Ц. залиха поврћа
• 2 Ц. тешка крема
• свежи першун

У лонцу од 4 квадрата кувајте зелени пасуљ, шаргарепу и кромпир 20 минута у посољеној кључалој води. Оциједите и одложите.

У посебној лонцу за пару карфиола кухајте у ½ инча воде током 15 минута. Парите грашак 5 минута. Одвод воде.

Комбинујте кувани зелени пасуљ, бебу шаргарепу, округли бели кромпир, карфиол и грашак у украсној посуди са касиком.

Саут сецкани лук на маслацу до златно браон. Додати Брооклинер Веиссе повртно поврће и густа крема, непрестано мешајући да се смеса. Лук ситно истрести у сос. Донесите сос тик до кључања и прелијте поврће у посуди са касиком. Украсите свежим першуном.

* Здравствена корист: богата витаминима А, витаминима Б комплекса, витамином Ц, витамином Д, витамином Е, калијумом, магнезијумом, цинком, гвожђем, бакром, пантотенским ацијемд

Живели!

Видео Упутства: Πόμπες Κυπριακές ΑΑΑ Τουλούμπες και Γραμμικό Πάρκο Λεμεσού από την Ελίζα #MEchatzimike (Може 2024).