Салата за бебе шпинат

Свјежа и здрава дјечја салата од шпината

• 1/4 шоље сока од поморанџе
• 3 мармелада наранџе
• 2 Т. балзамичног сирћета
• 2 кашике кашике. маслиново уље
• 1/4 жлице. со
• 1/4 жлице. свеже млевени црни бибер
• 1/2 кашике кашике сјецкани свјежи тимијан
• 2 Т. сјецкани свјежи лук или зелени лук
• 1 мала лименка мандарине - оцијеђена
• лишће белог шпината, опрано и осушено - око 8 оз.
• имитације комада сланине

Припрема - Комбинујте листове белог шпината, поморанџе мандарине и власац или зелени лук у посуди за салату Комбинујте мармеладу, сирће, уље, тимијан, со и бибер у лонцу и загрејте на средњој малој ватри док се смеша не загреје или ставите састојке у шољи за микроталасну пећницу, мешајте и кувајте око 1 минуту или док се смеша не загреје. Прелијте са смесом од шпината и нарежите. Поспите комадићима сланине. Сервирајте одмах.