Атлетски појединци са алергијама на храну суочавају се са изазовима

• Април 26, 2024

Пуњење горивих атлетских подухвата може бити тешко ако имате алергије на храну или интолеранције. Они који имају проблема са храном можда сматрају да придржавање распореда тренинга неће бити довољно. Бит ће потребна срчана доза одлучности да бисте пронашли „сигурну“ храну која ће вас одржати на тренингу и било којим догађајима у које унесете.

Тренирам од раног пролећа за Бициклистички бицикл класични Сеаттле-Портланд 2007 (СТП), који се одржава од 14. до 15. јула. Мој супруг, ћерка, бициклистички пријатељи и ја одлучили смо се да бициклисте на 200 километара завршимо за два дана, иако ће други завршити за један дан. Као појединац с интолеранцијом на храну и ретким стомачним поремећајем, моја припрема је морала да обухвати више од само дуге вожње и планирам свој пут путовања у Сеаттле како бих се спремио. У овом чланку и на следећа два дела које објављујем на страници Алергије и прехладе објаснит ћу како претварање хране у изазов, а не препреку учествовању у вишедневном атлетском догађају.

Да ли ћу успети да употпуним догађај осећајући се јаким за разлику од болесника који једу погрешну храну као што се то догодило у прошлим догађајима? То је питање које сам себи постављао док сам у јануару слао регистрацијски образац за догађај. Појединци који учествују у такмичењима или догађајима често желе да поставе лични рекорд у времену завршетка или брзини. У мом случају, мој „лични запис“ био би да се не осећам неухрањеним или болесним током догађаја или после њега, јер се интолеранције на храну понекад испољавају данима касније.

Задатак ми се чинио застрашујућим јер моје интолеранције на храну најбоље успевају када кухам кување. Једење хране са погрешним састојцима може ме оставити са јаким натечењима у стомаку и / или цревним боловима. Проблем бр. 1: Учешће у догађају укључивало би путовање од Боисеа, Идахо, до Сијетла. Право једење прехрамбених интолеранција може у најбољем случају бити изазовно на путовањима. Чак и користан послужитељ у ресторану и марљиво испитивање састојака можда нису довољни.

Решење би било летјети за Сијетл неколико дана пре догађаја уместо вожње. Могао бих стићи у Сијетл за један сат, избећи замке за јело током путовања, и моју ћерку, која тамо живи, покупити. У њеној кући могао бих јести праву храну за мене прије догађаја. Мој супруг који је подржавао возио би се са нашим тандем бициклом који би био наш пријевоз током СТП-а. Када је решен проблем број 1, мислио сам да би то могло бити могуће.

Као и многи догађаји, планери СТП-а обезбедили би пуно храњиве хране за скоро 9.000 учесника бициклиста. Мој други проблем: Знао сам већину те хране коју не бих могао јести. Ношење моје властите хране чинило би се једноставним рјешењем, осим кад узмете у обзир да ћу умјесто бицикла бити на бициклу. Следећи изазов - пронађите високоенергетску храну која заузима мало простора, лагана је и не захтева хлађење. Овде би почела „забава“. Кроз покушаја и грешке морао бих пронаћи храну која ће ме провести кроз шест до седам сати на бициклу или време које је потребно да се догоди догађај од сто километара. Долазећи у следећем чланку објаснићу важност читања налепница и тестирања производа уочи догађаја.