Рецепт за мешано поврће од паре

• Може 1, 2024

Парено мешано поврће је и здраво и супер лако направити. Могу се послужити или обичне, помешане са сосом или са сосом са стране. Ја их обично послужујем са основним белим сосом са стране и уз помоћ упареног белог пиринча.

Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде

Гљиве белог дугмета од 4 оз
1 шоља бебе мркве
Брокула са 1 главом
½ жуте паприке
½ црвене паприке

1. Прво поврће припремите тако да их очистите и исечете на једнаке величине. Слободно користите било коју врсту поврћа у којем ћете уживати.


2. Лагано обришите гљиве папирнатим пешкиром да уклоните сувишне прљавштине, а затим их оставите на страну.


3. Исперите шаргарепу у другару под хладном текућом водом, а затим их оставите да се осуше.


4. Брокулу исперите под хладном текућом водом. Затим одрежите цветове и одбаците стабљику или је сачувајте за будући рецепт. Раздвојите све велике цветнице на мање комаде и затим их оставите на страну.


5. Уклоните стабљике, све семенке и унутрашње бело месо са обе половине паприке. Исперите их под хладном текућом водом и осушите их папирним пешкиром. Затим сваку паприку нарежите на комаде од 1 инча и оставите их на страну.


6. За кување поврћа радије користим двоструки вишеслојни алуминијумски паре, али за овај рецепт ће радити било која врста паре. Прво загријте 4 шоље воде било на дну посуде или у лонцу или вок (у зависности од врсте коришћене паре). Количина воде можда ће бити потребна да се подеси у зависности од врсте уређаја за парење. Кључно је осигурати да има довољно воде за пару храну током дужег времена; и да ниво воде не додирује храну када кључа.


7. Док се вода загрева, ставите поврће у једном слоју на сваку тепсију. Они се могу кухати у серијама, овисно о величини и врсти паре.


8. Када вода прокључа, ставите посуду за паре или пладањ на врх, а затим поклопите. Смањите топлоту на средњу, водећи рачуна да вода и даље кључа. Пустите поврће да пари 10 минута.


9. Након 10 минута пажљиво уклоните поклопац и носаче паре. Поврће ставите у посуду која ће се послужити. Они се могу послужити обични, са сосом са стране или преливени сосом. Прави 3 до 4 оброка.

Видео Упутства: 저탄고지(저탄수화물 고지방) 식단 쉽게 실천하는 요령 (Може 2024).