Ауссие Пикелетс

• Може 18, 2024

АУССИЕ ПИКЕЛЕТС

Као дете једно ми је најлепше сећање било када ми је мајка спремала пикете. Које би штуке могле да питате? Они су широм света познати по многим именима. У Русији их зову Блинис, у Шкотској су познати као Дроппед Сцонес. У Америци их можете лагано назвати палачинке. Веома су симпатични и изузетно лако их је направити.

Када би посетиоци позвали, пре него што заиста уђу кроз улазна врата, моја мајка би направила мешавину и била спремна да крене на помфрит. Сигурно одлицно стање приправности за те посетиоце изненадјења.

Мислим да је сигурно рећи да је Пикелет врло аустралијска иконична намирница, и да, такође је уобичајена на Новом Зеланду.

Уз пикелете можете јести било коју врсту пратње - слане или слатке. Најдражи су ми путер и џем, а волим и џем и крему. Имам пријатељицу која их прави за своју децу током доручка, а укључује сланину и јаја.

Без обзира на који год начин појели пикете, препоручујем вам да посетите ову икону Ауссие. Најбоље их је јести директно из таве, лепо је и топло. Иум !!

Ево рецепта.
Састојци:

Једна шоља брашна за самостално узгој (ако немате Селф-узгој, користите обично брашно и додајте чајну кашичицу прашка за пециво).

Пола шољице шећера (волим користити шећера или шећера него што је фино самљевеног).

1 јаје (велико јаје је добро).

1 кафена кашика есенције ванилије

Отприлике пола шоље млека (зависи од тога колико желите да пикете желите.)

Метод:

Брашно и шећер ставите у посуду.

У другој посуди лагано умутите јаје

У јаје додајте ванилију.

Направите јажицу у средини и у средину сипајте смешу јаја и ванилије.

Волим да употребим јајаш да умутим мешавину штука.

Додајте мало млека одједном; лагано уваљајте смешу од брашна у влажну смешу. Пазите да ово не буде претерано, пикелети ће постати гумени.

Наставите да додајете млеко, истовремено, све док не добијете конзистенцију густе супе.

На врућу таву ставите путер, а велике кашике мешавине ставите на врућу таву. Када се на врху појаве мали мјехурићи, брзо их окрените и оставите највише 30 секунди.

Ставите на тањир на којем је чист пешкир за чај. Замотајте штуке да им буду топле док се шаржа не скува.
Уживати!!