Рецепт за бели чили ћуретину

• Април 23, 2024

Питате се шта да радим са остацима пуретине? Ево иновативног и здравог начина за употребу пуретине.


Вхите Туркеи Цхили

1 кашика. уље репице
Пурећа прса од 1 кг
3/4 шоље насјецканог лука
3/4 шоље насецкане зелене паприке
3/4 шоље насецкане црвене паприке
2 режња белог лука, сецкана
2 кашике кашике. млевени кумин
2 кашике кашике. сушеног оригана
Прстохват млевених клинчића
1 шоља насјецканог томатила
1 (4,5 оз.) Може исецкати зелене чилије, необучене
Цаннелини од 1 (15 оз.), Испраног и исушеног сока
1/2 шоље листова килантро, сецканих
1 шоља пилећег презле са мало масти и смањеног натријума
2 кашике. сок од лимете
Со и млевени црни бибер, по укусу
1/4 шоље насјецканих коре

У великој тешкој посуди загрејте уље на средње јакој температури. Додајте ћуретину и кувајте док не изгуби ружичасту боју, 5 минута. Напомена: Не растварајте пуретину у потпуности, већ је лагано отпустите у мање комаде дрвеном кашиком. Пребаците у посуду и оставите.

У истом лонцу пирјајте лук и паприке док не омекшају, 5 минута. Помешајте бели лук и сос једну минуту дуже. Затим помешајте кумин, оригано, клинчић и томатиллос и кувајте док томатиллоси не постану мекани, 4 минута, повремено мешајући.

Додајте чили, пасуљ, килантро и чорбу. Вратите пуретину у лонац. Пустите да се покрије, све док чили није довољно густ да се кашичицом пусти 10 минута. Измешајте у соку од лимете и зачините по укусу сољу и бибером. Поделите између 4 здјеле, на врху премажите махунама и послужите.

Прави 4 порције.

По порцији: 270 калорија, 6 г укупне масти (<

Видео Упутства: Barena ljuta belolučana paprika gotova za 10 minuta / Fast and easy hot peppers in garlic sauce (Април 2024).