Шта је случај вина?

• Април 23, 2024

У винском послу случај вина већ одавно значи дванаест боца од 750 мл, што укупно износи 9 литара или еквивалент: 6 боца двоструке величине познате као магнумс или 24 половине боца.

Али зашто има дванаест боца у футроли? Чини се да не постоји ниједан познати разлог осим традиције.

Било која више од 12 боца биће претешка и гломазна за већину људи. Вино у флаширању је првобитно било паковано у дрвеним кутијама са два реда од шест, један на врху. Ове ниске правоугаоне кутије су добро сложене, али сада их се виде само из скупљих винарија. Колекционари вреднују ове дрвене ковчеге који имају винарски бренд на крају, а препродавачи врхунских вина ће нагласити ОВЦ у оглашавању, што значи „оригинални дрвени кофер“, што подразумева да су вина која се продају из једне пошиљке, а не да се скупе са једне број извора.

Прелазак на картонске кутије захтијевао је слагање боца усправно јер материјал није довољно јак да поднесе дужину, а пошто је дванаест стандардно, кутија је била тако дизајнирана. Али било би тешко направити ефикасног носиоца за било који други број. Три реда од четири боце лако иду у компактни, готово квадратни оквир. Једанаест, десет, девет, тринаест или четрнаест боца било би тешко упаковати. Осам боца би радило, али тада ћете можда моћи да направите и посуду за шест боца, тако да их удвостручите враћате се на традиционалну меру од 9 литара, 12 боца.

Девет литара постало је уграђено у законодавство: Велика Британија, у време када је центар светског тржишта вина, поставила је девет литара као границу која разликује велепродају од малопродаје. Неко ко продаје девет литара, тј. Један случај вина, сматрало се да делује као велетрговац и на тај начин не подлеже многим прописима који утичу на оне који продају алкохол. Када су закони о лиценцирању Велике Британије забранили продају вина у недељу поподне, продаваонице вина чија је минимална продаја била један случај могу профитабилно радити када се малопродајне продавнице морају затворити.

У последњем делу 20. века здравља и безбедности стављено је у први план шест паковања боца. Лакши су и тако се лакше носе. Продавач вина убрзо је открио да су позивањем ових 6-пакетских случајева у рекламирању добили веће интересовање и заиста продају од људи који су претпоставили да добијају цјенкање, само да би били разочарани када су у њиховој куповини пронашли шест уместо дванаест боца.

Данас се потрошачи не могу ослонити на реч „случај“, што значи дванаест боца, и морају бити опрезни, јер случај значи оно што неко жели. Чак сам видео пакетиће од три флаше које се помињу као случај.


Реците нам шта мислите на нашем пријатељском форуму.

---

Петер Ф Маи је аутор Марилин Мерлот и Голо грожђе: необична вина из цијелог свијета који садржи више од 100 етикета вина и приче иза њих, и ПИНОТАЖА: Иза легенде сопственог вина Јужне Африке што прича о вину и грожђу Пинотаге.

---

Видео Упутства: Јовановски и Јанева се изјаснија за невини, Милевски призна вина за „Рекет“ (Април 2024).