Вхат Фоод Велики уметници воле и храна као уметност

• Април 25, 2024

Да ли сте се икад запитали коју храну су велики уметници највише волели? Разговараћу о неким познатим уметницима и њиховим омиљеним јелима. Такође, самоуки пекар из Калифорније ствара невероватне десерте - инспирисане уметничким делима.

Франк Феделе је у својој књизи "Уметниково непце" открио шта су познати (и не тако познати) уметници јели и можда се сами припремили.

Оно што ми се свидјело у овој књизи је како нам аутор приказује фотографију уметника, његово / њено уметничко дело и рецепт за уметникову омиљену храну - то је уметничка књига и куварска књига коју заиста вреди поделити са породицом и пријатељима.

Неколико примера хране коју су волели велики уметници:
Омиљена храна Хенри Матиссе-а била је Рибља супа (Соупе де Поиссонс), Паул Цезанне је волио кромпир у уљу (Поммес де террес а л’хуиле).

Винцент ван Гогх волио је хрскави хљеб, Гоуда сир и халуциногени дух Абсинтхе.

Омиљено јело Пабла Пицасса била је јегуља у умаку од ракије (Мателоте д'Ангуилле).

Јацксон Поллацк и Лее Краснер уживали су у хлебима од сира и сира.

За десерт Марк Ротхко фаворизирао је Аппле Пие, а Мари Цассатт вољела је чоколадне карамеле (Царамелс ау Цхоцолат).

Изврсна „храна као уметност“ најбоље је кухар сластичарне за кафу плаве флаше у Калифорнији - Цаитлин Фрееман. Сама ствара невероватна „уметничка дела“. Прво надахнута уметником Ваинеом Тхиебаудом (такође из Калифорније) који је најпознатији по сликању конфекција, Фрееман је научила да пече сластице надахнуте уметношћу.

Кров Музеја модерне уметности Сан Франциска пружио је Фрееману простор за малу кухињу у којој су настали неки њени десерти, инспирисани уметничким делима.

Цаитлин Фрееман аутор је кухарске књиге „Модерни умјетнички десерти“ (Рецепти за колаче, колачиће, посластице и смрзнуте посластице засноване на иконичним уметничким делима) - на корицама књиге је добро познат геометријски узорак Пиета Мондриана.
За више информација и корисне савете о креирању сопственог уметничког десерта посетите веб локацију Фрееман: модернартдессертс (дот) цом.

Ако желите да једете као сјајан уметник, прочитајте „Умјетничко непце“ Франка Феделеа и ако сте инспирисани да поново створите велико уметничко дело у храни, прочитајте књигу Цаитлин Фрееман „Модерни уметнички десерти“.

Да ли желите да се осећате мало уметнички? Можете да поседујете књигу Френка Феделеа, "Уметничко непце", доступну овде са Амазон.цом.