Шта значи Гранд Вин де Бордо?

• Април 25, 2024

Етикета са сликом велике куће у златном овалном руху имала је поносне речи „Гранд Вин де Бордеаук“ у злату на врху. Мој дописник је поклонио боцу и, пошто је мало знао о вину, послао ми је е-пошту да питам колико је боца вредна.

Његова прелиминарна претраживања на мрежи открила су како су бордошка вина класификована 1855. године и да су нека „Гранд Винс“ коштала више од хиљаду долара по боци.

Његова боца била је берба 1971, тако да је имала више од 40 година, а знао је и да су стара вина вредна.

Али није укључио све важне податке о имену винарије и називу у којем се налази.

Постоји око 10.000 именованих винарија, многе са сличним именима, а неке са идентичним именима, тако да су за идентификацију потребне и име и назив.

Апелација је била „Бордо“ и самим тим име није било битно. Вино није било из познате винарије.

Али шта је са изјавом „Гранд Вин де Бордеаук“ на етикети? Истина је да има онолико значења колико и "Ресерве" има на америчком вину. Изјава је заиста поносна похвала укључивању у бордошку регију вина. Жалбени систем дели регион на мала подручја чије се име појављује на њиховој етикети, па се тако реч Бордеаук иначе не би појавила.

Од 10.000 винарија, само неколико је светски познатих и вредних. И док нека вина добре бербе повећавају вредност како старе, а бордошка вина су способна да се побољшају током више година, четрдесет година је предуго за већину, а 1971. није била берба за чување.

Предложио сам свом дописнику да отвори флашу уз вечеру, али да имам резервну руку.

Разговарајте о вину на нашем форуму.

Петер Ф Маи је аутор Марилин Мерлот и Голо грожђе: необична вина из цијелог свијета који садржи више од 100 етикета вина и приче иза њих, и ПИНОТАЖА: Иза легенде сопственог вина Јужне Африке што прича о вину и грожђу Пинотаге.

Видео Упутства: Kilim dokuma kolye sapı nasıl yapılır. Bölüm 6/6 (Weaving with needle necklace technique & necklace) (Април 2024).