Рецепти за лубеницу
Лубеница и топло време иду руку под руку. Употреба лубенице за нешто друго осим за десерт после пикника је једноставно уз мало маште. Освежавајућа и хранљива лубеница може се користити на различите начине. Само ми дајте своју Маргариту лубенице и ми ћемо разговарати о томе.


Рецепт за салсу од лубенице
Приноси 8
састојци

2 шоље сецкане лубенице без семенки
1/4 шоље сјецканих коштица маслина Каламата
1/2 енглеског краставца, сецканог
1 мала јалапено паприка, семенки и млевена
2 кашике млевеног црвеног лука
2 кашике белог балзамичног сирћета
1/2 кашике соли
1 кашика маслиновог уља

упутства

Комбинујте сецкану лубеницу са свим састојцима. Ставите салсу у керамичку посуду и охладите најмање један сат. Бацање пре сервирања. Послужите уз рибу или живину за освежавајући залогај сунчеве светлости.

Сорбет лубенице
Сервес 8
Састојци

3 шоље воде
1 шоља шећера
4 шоље засијане, сецкане лубенице
1/4 шоље сока од лимете

упутства

Воду и шећер прокувајте у средње тепсији на јакој ватри, мешајући док се шећер не отопи. Склоните са ватре. Хладан. Шећерни сируп и лубеницу процесирајте у серијама, у блендеру до глатког. Умешајте сок од лимете.
Покријте и охладите 2 сата. Сипајте смешу у замрзивач произвођача за производњу сладоледа од 1 галона и замрзните према упутствима произвођача.

Лубеница маргарита
Приноси 2 до 4

састојци

16 унци семенке, помешане лубенице
1/2 креча
6 унци текиле
3 унче троструко сек
1 кашика шећера или једноставног сирупа

упутства

Изрежите лубеницу, уклоните семенке. Лифнирајте у блендеру док не потрошите око 16 унци Додајте преостале састојке, прелијте ледом и блендајте док не постане глатко. Кушајте смјесу, ако није довољно слатка, додајте јој шећер или једноставан сируп по укусу. Послужите у чаши маргарита са обручем од шећера.


Лубенице за лубеницу

Састојци
Лубеница

Прережите лубеницу на пола, издубите унутрашњост и пире у кухињском процесору или миксеру. Ставите измијешану лубеницу у лежиште с коцкицама леда и замрзните. То се може учинити и са другим воћем. Ове коцкице леда можете додати лимунади, леденом чају или било ком хладном напитку који вам привуче љубав.

Рецепт за пуњење лубенице са коцком леда
Приноси 6
састојци

Ђумбир са флашом од 16 унце
4 шоље воде
1 смрзнути концентрат вапна
12 коцкица леда од лубенице

упутства

Ставите 6 коцкица ледене лубенице у блендер, пулсирајте док не постане глатко. Сипајте мешавину у велику посуду доливену алелом ђумбира. Ставите смрзнути креч и воду у блендер, посолите и додајте у врч - промешајте. Ставите коцкице леда од лубенице у чаше и пуните удар лубенице преко коцкица леда. Направите украс било танким лубеницама лубенице или клиновима лимете. Сад уживајте.

Видео Упутства: Лесна торта Гараш - рецепта за начинаещи сладкари. || Рецепти от България. || (Март 2024).