Виноградски дронови

• Децембар 5, 2023

Посета винограду може изгледати као одступање у времену. Редови уредно обрезане лозе, понекад пресвучени на жицама, понекад слободно стојећим, изгледају као прије 50 или 100 година. Понекад се на крајевима редова цветују грмови ружа, посађени тамо како би се наводно претходно упозорило на бљештавост.

Осим мотора са унутрашњим сагоревањем, углавном су замењивали коње и волове, јер се чини да се покретачка снага за орање мало векова мењала.

Али изглед је варљив и модерна технологија игра велику улогу у управљању виноградима.

Подземни сензори мере садржај воде и температуру у земљи, бежично преносећи контролни центар винограда чији рачунар може аутоматски подесити наводњавање. Уске пластичне цеви са рупама за убод приноса ефикасно капљају воду тамо где је лоза потребна.

Авионске фотографије помоћу ултра љубичастих и инфрацрвених филтера скенирају винограде. Промјеном боје могу се идентифицирати поједине лозе којима је потребна пажња, а различито засјењена подручја винове лозе показују како се мијења темељна структура тла и на тај начин може се осигурати да се на тим мјестима користе одговарајућа гнојива. Такве фотографије добро познатог винограда упозориле су виноградари који је пронашао ред и пол на рубу засађеном сродном, али различитом лозом од осталих. Чини се да расадник није имао довољно потребне сорте и последњи део наруџбине напунио је сличном лозом.

Фотографије су годинама снимали сателити и високо летећи авиони, али ове су скупе. Сада јефтини мали даљински управљачи могу лебдјети изнад винограда и преносити слике уживо.

Машине везане за лишће винове лозе мере стрес лозе и кретање капиларне влаге.

Глобални сателити за позиционирање и ласери користе се приликом садње нових винограда ради прецизног поравнавања редова да би се добила највећа изложеност светлу, а помоћу трактора који прскају и бере грожђе за кретање у редовима. Машинска берба је сада уобичајена. Једна предност је што се може радити у мраку када је грожђе хладно. Вероватно ће се ускоро ови задаци моћи обављати под рачунарском контролом и даљински надгледати.

Већ постоји прототип машине која ће аутоматски обрезивати винову лозу, мучан али суштински посао који се мора обављати сваке зиме.

Данашњи виноград може изгледати буколично, али заиста је фабрика високих технологија која сунчеву светлост претвара у сок од грожђа и шећер. Изнад, међу виноградима, компјутери и технологија су сада и наставиће да помажу тој зеленој фабрици. А грмље ружа и даље ће се садити, као и данас, искључиво због своје лепоте.

Разговарајте о вину на нашем форуму.

Петер Ф Маи је аутор Марилин Мерлот и Голо грожђе: необична вина из цијелог свијета који садржи више од 100 етикета вина и приче иза њих, и ПИНОТАЖА: Иза легенде сопственог вина Јужне Африке што прича о вину и грожђу Пинотаге.