Ја сам сиса за пржени пиринач и заиста, ко није? Моје поврће јело од рибе је укусан оброк са једним лончићем и увек је хит с малишанима. Овде нема правила, можете додати своје омиљено поврће или једноставно користити било које поврће које имате при руци. Такође је савршен начин употребе остатка пиринча.

Ово јело се саставља прилично брзо, па се побрините да имате све потребне састојке при руци и спремни за полазак. Имаћете овај укусан оброк спреман за јело!

Одлучио сам се за вегетаријански пут овде, али слободно додајте јаја, пилетину, месо или морску храну ако желите.


ПОВРЋЕНО ПРИЧЕНО РИЗО

Састојци:

2 шоље куваног пиринча, зрнца и одвојити
1 велики лук, танко резан
3-4 чешња лука, ситно млевена
½ ”комад ђумбира, огуљен и ситно млевен
3-4 сушена црвена чилија, по укусу
2 кашике соја соса
¼ шоље мркве, огуљене и ољуштене
1 мала зелена паприка, ситно нарезана на коцкице
6-8 малих шампињона, ситно сецканих
6-8 кукуруза за бебе
¼ шоља тиквица, јулиено
¼ шоља зеленог грашка (смрзнут је у реду)
2 кашике уља (биљно или канола)
посип тостираног сезамовог уља - факултативно
1 кашика препражених сезамових семенки за украс - по избору
свеже сецкани власац (воћни лук) (можете користити лук чесна или лимун) - факултативно
свјеже сјецкани килантро лишће за украс

МЕТОДА:

У велику дубоку таву или вок на средње јакој ватри додајте уље. Кад је вруће, додајте лук и промешајте пржити само неколико минута пре него што додате бели лук, ђумбир и сушени црвени чили. Добро измешајте и почните да додајете поврће - почните са шаргарепом. Мешајте пржити минут-два па додајте зелену паприку. Након још минуту пржења, додајте остало поврће у вок - једно по једно. Добро промијешајте да се сједини и додајте рижи. Добро измешати да се сједини и додати у соја сос. Ако рижа делује мало суво, додајте мало воде. Оставите да кува још неколико минута док се сви лепи укуси не сједине. Затим украсите препрженим сезамовим уљем, семенкама сезама, власацом и листовима килантро. Служите као укусан лагани оброк и уживајте!


ВАРИЈАЦИЈЕ:

Да бисте направили укусни тајландски пржени пиринач: једноставно додајте неколико грожђица, комадиће индијског ораха и 1 кашику сока од праха тајландског жутог карија, заједно са луком. Слободно додајте и мало нарезаног ананаса. Такође јело можете украсити свежим сецканим листовима менте и листовима тајландског босиљка. Такође, сезамово уље и сезамове семенке можете изоставити.
Вег Фриед Рице пхото Вег Фриед Рице.јпг
БИЛТЕН: Позивам вас да се претплатите на наш бесплатни недељни билтен. Ово вам даје све новости за страницу индијске хране. Понекад овај билтен има додатне информације о рецептима којих нема у чланцима. Испуните празно испод чланка са својом адресом е-поште - која се никада не преноси даље од ове веб локације. Никада нећемо продати или трговати ваше личне податке.

Видео Упутства: PILAV SA PILETINOM - UKUSAN RUČAK OD RIŽE (Март 2024).