Савети за кување са децом

• Април 24, 2024

Већина кухања са дечјим чланцима на Вебу заиста је збирка рецепата довољно једноставних за децу. Не говоре вам КАКО кухати са децом. Они се задовољавају тиме што ће вам рећи ШТА да кувате.

Ох, свакако, неколико места ће вам рећи да будите сигурни да деца перу руке пре него што започну (дато); неки ће рећи да се обавезно носе прегаче (необвезно), али неколико чланака ће вам заправо рећи како преживети кухање са децом у кухињи.

Пре деветнаест година научио сам да кувам са жељним, хватајући дете за бок. Од тада сва шестеро моје дјеце проводимо вријеме у кухињи и сви смо преживјели. Најбоље од свега је то што моја деца још увек желе да проведу време у кухињи и сва су своја омиљена јела која воле да праве!

Шта можете учинити да сви уживају у заједничком проводу?

Планирајте додатно време. Не позивајте их да праве колачиће с вама оног дана када их морате одвести у школу за 45 минута. Кување са децом одузимаће више времена него иначе. Двоструко потребно време.

Планирајте радну станицу. Деца желе да је могу видети. Млађи ће морати да стоје на столицама. Ако паркирају столице испред ладица или ормара који ће вам требати, то може постати фрустрирајуће. Можете ли да померите све за сто? Унапред испланирајте локацију.

Нека деца размењују задатке. Сва деца воле да разбијају јаја. Убаците јаја около и пустите да се свако сломе. Да бисте спречили љуске јаја у храни, нека прво разбију јаја у посуду. Деца такође могу да се окрећу додавањем састојака. Ако имате троје деце и само једну шољу брашна, поделите га на трећине. Помозите им да помешају храну. Можете помоћи чак и малој деци тако што држите кашичицу у руци док мешате са њима.

Прочитајте рецепт. Када деца остаре, воле да вам читају рецепт наглас. Читајући рецепт унапред можете им помоћи у изговору и мерењима док читају. Млађа деца можда неће моћи да читају речи, али можете истакнути бројеве и питати их: „Колико јаја нам је потребно?“

Бити безбедни. Не дозволите деци да рукују оштрим ножевима, кухињским шкарама, пилингом или рернама док не одрасту. Када су довољно стари, научите их како да држе, пролазе, складиште и користе сваки предмет, укључујући како треба да држе прсте док користе алат. У међувремену се пластични ножеви, ножеви са маслацем, па чак и кашике могу користити за резање разних меких намирница од банана до тврдо куханих јаја. Ако готови комади нису савршено величине, то је у реду. Похвалите их за њихов труд. Вештина ће доћи са временом.

Држите их заштићене од врућих ствари. Млађа деца могу да излију тесто за колаче у таву, али одрасла особа треба да га стави у рерну и извади касније. Окрените све ручке на стражњу страну пећи и користите горње горионике кад год је то могуће. Упозорите децу чак и када су ствари топле. Пљусак једноставно топлог соса може их изненадити и произвести опасан одговор на трзање ако се изненаде.

Нека пробају. Ово је део забаве и награде за кување. Такође је важно за развијање њихових способности кувања. Како остаре, можете их подстаћи да кушају јело у различитим фазама и питати их шта би га учинило лепшим. Нека размисле о томе и можда ћете бити импресионирани њиховим одговорима.

Помозите им да науче. Покажите им како квасац расте и објасните им чему служи. Оставите их да гледају како у тесто додајете соде бикарбоне млеку или храну која се боји хране. Зашто се кукурузни шкроб згусне? Помозите им да науче основне принципе кувања. Како остаре, можете их научити још више, на пример како да се тестирају на готовост, како да утврде да ли се сос одваја и како да уклоните кожу с пилетине.

Нека разумеју услугу кувања. Разговарајте о дељењу колачића које правите са комшијом. Реците им колико њихов тата ужива у оброку у свом поправљању. Нека осјећају да ће помоћи да неко буде врло сретан својим напорима у кухињи. То ће им пружити добар осећај у кувању сада и за будућност. Деца желе да помажу и служе другима.

Спречите аргументе похвалом. Реците им колико уживате у њиховој помоћи, колико вам је драго што се окрећу. Хвала им што су поделили са браћом и сестрама.

Научите их да чисте док иду. Чим заврше са јајима, питајте их где иду шкољке. Где иде прљаво суђе? Питајте их, нека размисле о одговору, а затим нека прођу даље. Ускоро их нећете морати ништа да питате.

Такође, дајте им сваки свој крпе за сушење веша и запрепашит ћете се колико бришу после себе, а да притом не кажете пуно. Чини се да је то природно за њих, а њихово платно олакшава и даје осећај личне одговорности.

Разговарати с њима. Изненадит ћете се разговорима који ће бити припремљени у вашој кухињи. Пустите разговоре да дођу. Можда ћете видети да је права радост због деце у кухињи посета.

Хвалисање. Реците својој породици за време вечере, ко је правио салату. Реците свом најмлађем да је пиће које је направио од мешавине пића у праху предивно. Ако им храна треба мало помоћи у укусу, љубазно им предложите да раде заједно. Похвалите крајњи производ.

Деца могу да раде у кухињи.Да, потребно је више времена, више труда, више интервенција и ствара више посуђа, али ствара и више памћења и то је вриједно тога.

Видео Упутства: Најбољи цртаћи за децу | Кување с дјецом | Вхоле Епизоде | компилације | Rouzin Svet (Април 2024).