Рецепт за слатку пилетину од слатког чилија
Овај слатки рецепт за пилетину од пилетине комбинује пржене комаде пилетине преливене укусним слатким чили сосом преливеним салатом, парадајзом, шаргарепом и зеленим луком како би направили савршен здрав и укусан ручак. Ако никада раније нисте имали омот, сличан је сендвичу, буриту или жироскопу. Испробајте овај невероватни рецепт за слатку пилетину од пилетине и јавите ми шта мислите Форум о кинеској храни Уживати!

Да бисте погледали видеозапис са овим упутствима, кликните овде

1 велики омот од лаваша (по могућности Дамаске пекаре)
1 пилећа прса без костију
½ кашике белог лука
¼ шоља претходно исецкане шаргарепе
1 мали зелени лук
½ мале винове лозе зрелог парадајза
1 кашика промешати пржити уље
1 кашика сезонског пиринчаног сирћета
2 до 3 велика лишћа зелене салате
½ кашике кикирикијевог уља
2 кашике сока од слатког чилија (по могућности Маггиес)

  1. Уклоните сву масноћу из пилетине и исеците је на коцкице од пола инча. Ставите ове коцкице у посуду и додајте само пар кашика белог лука. Помоћу руке добро је измијешајте, а затим оставите да се маринира на собној температури 20 минута, док припремате остале састојке.

  2. Измјерите шаргарепу.

  3. Исперите зелени лук под хладном текућом водом и осушите га папирним пешкиром. Одрежите базу и око центиметар од врха зеленила и одбаците. Преостале стабљике нарежите на мање комаде и оставите их на страну.

  4. Парадајз исперите хладном текућом водом и осушите га папирним пешкиром. Изрежите га на инчне комаде и ставите их у не металну посуду. Додајте млевено млевено уље, бели лук и сезонско пиринчано сирће и све заједно добро измешајте.

  5. Оперите листове салате под хладном текућом водом и осушите их папирним пешкиром. Затим изрежите средње ребро са сваког листа и одбаците.

  6. Сада је време да почнете да кувате пилетину. Загријте вок високо. Када је вруће, додајте уље кикирикија и оставите да се загреје.

  7. Кад је уље вруће додајте пилетину и мешајте је пржите 3 до 5 минута, или тек док не порумени.

  8. Затим додајте слатки чили сос и мешајте пржити док умак не обложи пилетину.

  9. Након што се премаже, уклоните је са ватре и оставите да се мало охлади.

  10. Затим лаваш микроталасном пећницом 30 секунди прекријте влажним папирним пешкиром.

  11. Сада је време да почнете да се у средишту лаваша намажете танким слојем слатког чили соса. Затим додајте парадајз, пилетину, зелени лук, шаргарепу и салату.

  12. Пажљиво преклопите једну страну и чврсто је умотајте. Затим узмите сваки крај и преклопите их испод. Омотајте на тањир са савијеним крајевима испод. Преполовите омот и послужите. Ово чини један велики омот.

  13. Видео Упутства: Sushiko recept (slatko-kiselo pilesko) (Април 2024).