Љето воћно јело по рецепту са роштиља

• Април 19, 2024

Имате летње дружење и желите сховстоппер десерт? Будући да већина љетних забава укључује роштиљ, сљедеће Љетна воћна мрвица на роштиљу не греје кухињу и користи предност роштиља док ваши гости једу. Овај бујни десерт је једноставан и одлично се слаже са домаћим (или на неки други начин) сладоледом. По завршетку одрезака или хамбургера, једноставно га ставите на роштиљ (окрените једну страну роштиља и тамо га "запеците"), а док гости заврше главна јела, десерт ће бити врућ и спреман за јело.

Иако можете користити било коју комбинацију летњег воћа - бобице, брескве, нектарине - Открио сам да мешање у 2 шоље рабарбара са другим бобицама (јагоде постану мало кашаст када се кувају, па их избегавам) додаје укус окус који надопуњава остатак воћа. С обзиром да је направљена на роштиљу, велика тавана од ливеног гвожђа је идеална. Мрвица се састоји од само 3 уобичајена састојка, па је врло лако саставити. Важно је користити брашно од целог пшенице, јер оно даје додатну хрскавост и орашасти окус који не можете добити са белим брашном.

8 оброка

1/2 шоље путера
1 1/4 шоље шећера
1 шоља брашна од целог пшенице

2 шоље рабарбара, танко исечене
3 до 4 шоље свежих бобица, најбоље боровнице, малине или купине, или мешавина

Сладолед или шлаг

1. Ставите путер у тепсију од ливеног гвожђа величине 12-14 инча и кратко га ставите на загрејани роштиљ да се путер растопи.
2. У малој посуди помешајте шећер и брашно од целог пшенице.
3. Кад се путер растопио, поспите мешавину шећера и брашна преко путера.
4. Додајте воће у таву и мешајте само док се воће не распореди равномерно.
5. Искључите једну страну роштиља и ставите таву на страну која је искључена.
6. Затворите поклопац и оставите да се „пече“ око 30 минута или док се по ивицама не појаве мјехурићи и браон. Послужите одмах са сладоледом или шлагом.

Износ по порцији
Калорије 320 Калорије из масти 113
Проценат укупних калорија од:
Масноћа 35% Протеин 4% Царб. 61%

Количина хранљивих састојака по порцији

Укупно масти 13 г
Засићене масти 8 г
Холестерол 33 мг
Натријум 124 мг
Укупни угљени хидрати 49 г
Дијетална влакна 3 г
Шећер 31 г
Протеин 3 г

Витамин А 10% Витамин Ц 56% Калцијум 0% Гвожђе 5%