Неке кухарице за баштоване

• Април 25, 2024

Књига о кувању и вртларству иде руку под руку. Ево неколико куварских књига које ће посебно бити занимљиве баштованима.

"Дуел кувари - вегетаријанац и љубитељ меса расправљају о тањиру" Маггие Плескац и Сеан Цармицхаел објавио је Бисон Боокс / Университи оф Небраска Пресс. У овој информативној и забавној кухарици два кухара представљају снажне аргументе за своје одабране кулинарске стазе. Ова књига садржи 80 укусних рецепата које ће баштовани волети. Користећи свеже сезонске састојке, они лако прате упутства и расправу о састојцима.

Вегетаријански рецепти посебно ће се свидети баштованима и задовољавају довољно за љубитеље меса. Оба кухара врло су убедљива у вези са расправом о месу / вегетаријанцима, али предивни рецепти говоре сами за себе. Љубитељи меса пронаћи ће укусна, необична нова јела, попут бизона и ноја.

„Свет кнедла, џепова и малих пита из целог света“ Брајана Иарвина објавио је Тхе Цоунтриман Пресс. Вртлари засигурно воле ове укусне рецепте, од којих многи садрже баштенске производе и свјеже биље. Ово такође нуди многа задовољавајућа вегетаријанска јела. Има преко стотину традиционалних рецепата за кнедле и пите.

Постоје илустрације у боји, корак по корак за пржене, кухане на пари и печене кнедле, пасте и пите. Она посвећује одељак сваком региону света. Ова јела укључују јела и прилоге као и дивне десерте. У првом поглављу аутор обрађује све основе од прављења омотача и припреме надјева до кувања кнедле / пите.

Елизабетх Иарнелл "Сјајна јела са једним поткровљем" издала је Броадваи Боокс. Нуди брзе и једноставне оброке припремљене у холандској рерни. Читаво поглавље посвећено је вегетаријанским рецептима. Заборавите на посуду са прекуваним и кашастим састојцима, јер ауторски иновативни начин кухања чува доброту сваког појединачног састојка.

Ови укусни рецепти нуде дивне начине на које можете користити свеже производе из своје баште. За сваки рецепт садржи списак састојака и лако следити упутства. Сваком типу јела посвећује поглавље са одвојеним поглављима за рибу и плодове мора. Уводно поглавље садржи сву позадину и детаље о кувању са холандском рерном.

„Бостонски кухарски стол - најбољи у савременој кухињи“ ауторке Цларе Силверстеин објавила је Тхрее Форкс / Глобе Пекуот Пресс. Нуди преко стотину привлачних рецепата од најпознатијих бостонских кувара направљених од свежих састојака. Поглављу је посвећено свакој врсти јела. Ово такође има одељак о вегетаријанским рецептима. Постоји и поглавље о ручкама. За сваки рецепт постоји профил кувара и ресторан заједно са списком састојака са једноставним и лаким упутствима.

Вртларима ће се утврдити да имају укусне, освежавајуће идеје за баштенске производе, попут џема од парадајза, лазање од бундеве, фланке од сира / маслачака и печене крушке. Од пролећа до јесени овај наслов нуди посебно привлачне идеје за оне који воле свежу сезонску храну.

"Текас Хилл Цоунтри Цоокбоок - укус Провенце" издавачице Цхеф Сцотт Цохен и др. Објавио је Тхрее Форкс. Ова тврда корица садржи бујне фотографије у боји Рон Манвилле-а. С обзиром да је ово подручје земље име добило име у свијету кулинарства, ова куварска књига нуди рецепте и идеје за кућне куваре инспирисане Провенцеом. Посвећује одељак свакој врсти јела, укључујући салате и сендвиче.

Постоји много поврћа и прилога. Предмети који ће бити посебно занимљиви за баштоване укључују сладолед од лаванде и иновативна јела од поврћа, попут равиола од бундеве. Поглавље о прељевима за салату, гарнитурама, глазурама и умацима препуно је идеја за свеже производе и зачинско биље из баште. Кувар такође нуди савете око избора кухињске опреме итд.