Рецепт за кашике дубоког пржења

• Октобар 2, 2023

Слаткиши са фризуром нису врста ствари коју већина нас прави; у ствари, вероватно ће то бити једном годишње после Ноћи вештица. Изговор да направимо и послужимо ове калоричне делиције је да постоје остаци бомбона за Ноћ вјештица и умјесто да их сами поједемо, морамо направити нешто у чему породица и пријатељи могу уживати.

Тесто за ове дубоке пржене бомбоне је брзо и лако. Осим тога, све што је потребно су фритеза или тава напуњена уљем, неколико шанкова за забаву величине и мало шећера у праху за посипање. Ако приговарате мирису фритезе у кући, можете резервисати чисто место у гаражи (имам клупу за алате које држим беспрекорно чистом искључиво резервисану за печење или друго смрдљиво кување) или на поплочаном делу дворишта (направите сигурна је да је покривена и сува, тако да нико не буде струјан ако пада киша или је влажна. Слатко-фрите тракице са бомбонама увек су велики хит на дечјим забавама; чак се могу ставити на штап пре замрзавања и пржења тако да их деца могу задржати.

20 кафића са дубоким пржењем

12 забавних бомбона
Уље за дубоко пржење

3/4 шоље млека
1 јаје
1 кашика биљног уља

1 шоља брашна
1/2 кашике соли
1 кашика соде бикарбоне

Брашно за багере
Шећера у праху

1. Ставите чоколадице са забавном величином у замрзивач; оставите их да се смрзавају, најмање 2 сата.


2. Загријте уље (најбоље делује биљно или кикирикијево уље) на 375 °.


3. Умутите млеко, јаје и 1 кашику биљног уља.


4. Додајте брашно, со и со; умутити док глатко.


5. Сваки чоколадица уваљајте у брашно, а затим уроните у тесто.


6. Пржите 2-3 минута, окрећући се једном, до златно браон.


7. Оциједите на папирним пешкиром, поспите шећером у праху и послужите.

Износ по порцији
Калорије 123 Калорије из масти 47
Проценат укупних калорија од: Масноћа 38% Протеин 8% Царб. 56%

Количина хранљивих састојака по порцији
Укупна масноћа 5 г
Засићене масти 2 г
Холестерол 14 мг
Натријум 141 мг
Укупни угљени хидрати 17 г
Дијетална влакна 0 г
Шећер 10 г
Протеин 2 г

Витамин А 1% Витамин Ц 0% Калцијум 0% Гвожђе 1%

Видео Упутства: Castagnole morbidissime – La ricetta facile delle frittelle di Carnevale (DORATE E IRRESISTIBILI) (Октобар 2023).