Седмица Пхилли Беер-а - почетак традиције

• Април 20, 2024

Филаделфија је изграђена на темељима разноликости и развијала је еклектични стил током своје историје. Одражава колонијалне коријене нације у свом најранијем развоју и спаја је са таквим структурама као што су вишеслојни дизајн плавог стакла Хелмут Јахн из Либерти Плацеа и етерична зграда Универзитетског града позната као Цирца Центер, освијетљена са обрасци боје у ноћном дизајну. Најстарија архитектура одјекује машту Бена Франклина - Универзитет у Пенсилванији, болница у Пенсилванији и прво друштво за заштиту од пожара у колонијама. Од овог почетка, Филаделфија је расла као центар за развој уметности и науке. Средином 1700-их била је дом 17 библиотека ... и била је позната по свом пиву.

Између 1850. и почетка 1900-их, у Пхиладелпхији је радило 90 пивара, а још 100 пивара ради у околним областима. Сјеверозападни део града постао је познат као „Бреверитовн“, а проширио се према спољашњем подручју према Фисхтовн-у и Кенсингтон-у, непрестано растући све до пада Забране 1920. године. Само су највеће ове пиваре могле да преживе, правећи алтернативне напитке - коренско пиво, газирана пића и пића од слада. Након укидања забране, међутим, пиварска индустрија почела је да се успорава, једнако чврсто као и небодери који сада патуљак Вилијам Пен, док он стоји уз славни облик Градске куће.

Љубитељи љутог пива из Филаделфије не би се снашли на другом месту и инсистирали су на развоју одличног пива. На крају крајева, Филаделфија је била прва престоница државе од 1790. до 1800. године. Инспирирана овим великим традицијама, Пхиладелпхиа је постала највећи град у којем се пије пиво у Америци.

У знак обележавања ове карактеристичне традиције, Том Петерс, Дон Русселл и Бруце Ницхолс постали су очеви оснивачи Пхилли Беер Веек-а и основали непрофитну организацију која ће осигурати несметано спровођење пројекта. Ова прослава широм града биће одржана од 7. до 16. марта 2008. године, а учествоваће барови, пиваре, ресторани и варива широм града и околних приградских подручја. Планирају се догађаји и активности, укључујући Пуб Цравл 11. марта у коме ће се љубитељи пива сусрести са пиварима, ауторима и познатим личностима пива у околним пивским установама; Вечера у знак сећања на Мицхаела Јацксона 14. марта у Музеју археологије и антропологије на Универзитету у Пенсилванији; 19. годишња пробна дегустација: Мицхаел Јацксон: Човек и његово наслеђе 15. марта у Пенн музеју, на којој ће бити постављен панел од четири стручњака за пиво, чији је домаћин био Дон Русселл (Јое Сикпацк); и бројни други догађаји.

Информације потражите на веб страници Пхилли Беер Веек - информације се развијају свакодневно.
//ввв.пхиллибеервеек.орг/

Живели!