Орвелл Динер се поново отвара након пожара
Ноћ 14. јула 2006. године је она коју Цинди Цхарлес, власница Орвелл Динер-а, никада неће заборавити.

"Били смо у другом ресторану са породицом, а мој син Даррицк је звао", рекла је Цинди. "Рекао је да је наш ресторан запаљен."

Пожурили су на сцену, али кад су стигли тамо, све је било готово.

Цинди и њена снаја / конобарица Тереза ​​Вард стајале су преко пута, држећи се једна за другу, док су ватрогасци завршили влажење пепела. Породица, пријатељи и купци стајали су уз њих. Синди је вољела вечеру, али је већ одлучила да се обнови.

"Никад није било сумње", рекла је. "Морао сам, за заједницу, за породицу, за све."

"Моја прва мисао је била како брзо могу почети нешто да радим?"

Осим кућа у центру Орвелла, нема много тога Ту су пошта и градска кућа. Некада је била продавница, али сада је затворена. Сјеверно од четири угла, постоји методистичка црква и добровољачка ватра.

Орвелл вечера била је тамо где су људи долазили на јело и разговоре. Грађани и туристи, грађевински радници и црквене групе седели би за столовима и разговарали једни с другима по соби. Живи јеловник и најновије вести сервирани су уз домаће јела и кафу. Као ТВ емисија Живели, чинило се да су сви знали ваше име у Орвелл Динеру.

Цинди није била само власник: обично је била куварица, понекад конобарица, понекад слушатељица, увек пријатељ. Није била реткост да купци загрле Цинди и Терезу пре него што оду.

Па када је вечера изгорела, у граду је оставила празнину која је била више од физичке природе. Када је почела обнова, становници града су својом великодушношћу надвладали Синди, Терезу и породицу.

Све је почело помоћу чишћења отпада. Наставило је уз помоћ улијевања бетона, постављања шкољки, споредних колосијека, обраде дрвета и водовода. Људи су донирали своје време и материјале. Локална црквена група одржала је пикник за раднике и вечеру "туш" како би обезбедили залихе потребне за поновно отварање. Људи који нису ни знали Цинди донијели су зачине, пешкире, залихе папира и друге ствари. Остали су купили комерцијални тостер, резач за месо и другу опрему. Фотограф је заменио фотографије које су биле на зидовима. Локална жена је насликала живописни мурал на једном зиду. Још једна жена је скинула одећу како би прикупила новац за изградњу.

Надгледање сваког корака процеса обнове и напора чекања док коначно не може да отвори врата били су исцрпљујући за Цинди. Био је то врло срећан дан када је отворила своју нову трпезу, а купци су је долазили.

Као захвала људима из заједнице, Цинди је у октобру одржала бесплатан роштиљ са пилетином у градској кући. Дворана је била препуна људи који су се окупљали око столова и уживали у храни. Цинди је весело јела пола пилетине. Био је то сјајан начин да јој покажете захвалност, мада би се већина људи сложила да то није потребно. Довољно је било захвалити само поновном отварању трпезарије - месту за сусрете, јело и дружење.



Орвелл Динер налази се усред центра Орвелла. Њихови сати су од 7 до 14, седам дана у недељи.