Употребе маслина у древној Грчкој

• Април 24, 2024

И маслиново уље и маслине су били основни производи у старогрчкој прехрани. Грци су од маслина правили пире и конзерве. Зачињали су своје столне маслине комором. Мало се зна о начину прераде маслина, али познато је да су јели сушене сушене маслине.

Маслиново уље је било преферирано за кување не само због укуса, већ и због тога што је чувало храну да се не задржава на лонцима и тавама. Уље се користило као зачин за све врсте хране, укључујући печену рибу.

Стари Грци су развили различите врсте маслиновог уља. Њихово екстра дјевичанско маслиново уље било је од зелених маслина као и прво прешање црних маслина. Такође су производили уља нижег квалитета.

Грци су то уље користили за разне тегобе, као и за лампе и кување. Хипократ је заговарао употребу уља у медицинске сврхе баш као што то раде савремени травари. Ово се такође користило као облога спортиста и других. У старој Грчкој и регионима који су колонизовали људи су користили маслиново уље у кулинарске сврхе и за купање.

Древни грчки спортисти трљали су тело телом и док су голи изводили вежбе у светим насадима.

Победници древних олимпијских игара, као и победници локалних атлетских игара, примили су венце од маслинових грана, који су историјски били од дрвећа у Кронеио-у. Леонидас из Родоса, тркач, примио је, како се верује, рекорд дванаест маслинових венаца између 164-152 Б.Ц.

Локалне власти у сеоским селима спортиста често су добитницима атлетских такмичења доделиле и вредне награде у новчаној вредности. Једна таква награда у Атини била је Б.Ц. из 6. века. Грчка ваза пуњена маслиновим уљем. Ова ваза победнику је подељена на Панатхенаица играма, које су у Атини биле књижевне и атлетске свете игре које су се одржавале у част богиње Атине сваке четири године.


Древна уметност и кованице које приказују дрвеће маслине

Разне древне фреске, вазе и новчићи приказивали су или маслине или маслинике. Неки антички грчки новчићи из Атине приказали су слике маслинових венаца.

Древна ваза из Атине која датира око 530-520 пне. коришћено је за складиштење уља са светих стабала маслина. Ово специјално уље додељено је победницима древних атенских игара.

Старогрчка ваза која датира из шестог века Б.Ц. приказана је берба маслина. Неколико мушкараца користи дуге мотке да би плодове откинуло са грана. Један човек се попео на врх стабла и палицом срушио горње плодове са стабла.

Видео Упутства: The Greco-Chinese War Over the Heavenly Horses (Април 2024).