Сјеверноамеричка производња чаја
Да ли би Сјеверна Америка могла бити сљедећи крај пољопривредне границе чаја? Па, зависи од кога разговарате.

Можда је чај у одређеном смислу већ овде на северноамеричком тлу, жив и успешан.

Према ТЕАУСА (организацији која помаже у регулисању и праћењу индустрије чаја), постоји велика продаја продаје чаја у Сједињеним Државама и Канади. Предвиђа се да ће се продаја чаја у наредних пет година удвостручити од стране најбољих светских произвођача.

Дакле, упоређујући бројеве могло би се закључити да некада не тако популарно пиће у Северној Америци почиње да добија популарност на многим нивоима.
Потребе и жеље људи за здравом храном и пићима који су свесни здравља, погодност врста производа и развој још више врста производа, на свету чаја зину.

Чај се сматра природним и еколошки прихватљивим производом. Чај се сматра обновљивим ресурсом. Биљка чаја је природно отпорна на већину инсеката. Процес оксидације чајног листа је природан процес. Ове врсте ствари су бонуси за узгој и обраду фарми чаја и плантажа. Па зашто нису фарме чаја / плантаже превладавају попут кукуруза, соје или пшенице?

Па према већини истраживања која се налазе тамо где су клима и тла Северне Америке важан разлог. Сматра се да доње четрдесет и осам држава уопште није погодно за узгој чаја. Наша западна обала има умерене температуре, али погрешне обрасце падавина. Чајницама је потребна врућа и влажна сезона раста. Пацифички северозапад и југоисток су врући и влажни, а обале заљева имају нешто благе и суптропске климатске шаре; чинећи та подручја мало повољнијим за фарме чаја. Далеко се чај узгаја у планинским пределима који су на висини од 3 000-7 000 стопа. Ова подручја су такође веома богата киселим тлима и удаљена су пола света.

Хајде да разговарамо о томе шта се овде у Северној Америци тиче фарми чаја и чаја и мало занимљиве историје о расту чаја у Америци:

Чај је стигао у Сједињене Државе 1700. године, али од тога се никада ништа није узгајало. Први стварни колонијални узгој биљака чаја забележен је 1772. године на острву Скидаваи близу Саваннах Георгиа, а затим око двадесет осам година касније, 1774. семенке чаја први пут су засађене у Труст Гарден у Савани.

Америка је наставила да расте и сакупљала је друге ствари, на пример дуван, на пример, чај је натопљен на велики начин 1888. године, након што је скоро одустао, а др. Цхарлес Схепард био је успешан и основао плантажу чаја Пинехурст у Суммервиллеу, Јужна Каролина. Чај је био успешан и лекар је преминуо 1915. године, али плантажа чаја се наставила све до четрдесет година након његове смрти.
Раних 1960-их биљке чаја пресађене су из Пинехурста на бившу фарму кромпира недалеко од Пинехурста на великој плантажи у Цхарлестону у Јужној Каролини. Истовремено, на острву Вадмалав, званом "ниска држава", почиње са радом још једна врло велика плантажа. То постаје дивно успешно. Оно наставља да расте и постаје оно што је познато као амерички класични чај. Такође постаје прва „механизована“ фарма у земљи.

Још увек функционише и са сталним растом од 127 хектара, има пуну радну фабрику чаја, радњу поклона и нуди едукативне туре. 1987. године Виллиам Барцлаи Халл купује плантажу чаја. Чај је студирао у Енглеској. Затим је 2003. године Бигелов Теа купио плантажу чаја. Данас га "води" Бигелов, али чај узгојен у Америци узгајан на Плантажи резервисан је искључиво за прављење америчких класичних и чајевских плантажних чајева.

Данас брзо, чајне фарме „искачу“ свуда. Можда су познате и као фарме „мале шарже“, обртничке фарме, чај од ниша или чак „стакленички“ чајеви. Познато је да је од 2012. регистровано око 25 малих фарми чаја у САД-у (најмање 9 је било само на Хавајима) 1 у Британској Колумбији и 1 у Ванцоуверу у Канади. (Данашње бројке могу да удвоструче овај број)

Поред малог произвођача чаја, нове су групе које ће овим фармерима дати глас; групе попут Сједињених Држава Лиге узгајивача чаја, Америцан Цамеллиа Социети, Унитед Статес Теа Ассоциатион и Цанадиан Теа Ассоциатион. Ове групе ће помоћи да се подстакне узгој и производња чаја у Северној Америци (и на Хавајима).
Постоји много начина за узгој, жетву и прераду чаја. Узмите у обзир различите врсте чаја приликом куповине, да ли се узгаја семе, стакленик, клон размножава, механизује или не механизирано убира? Да ли је то мали узгајивач шарже са 25 или мање биљака или фарми чаја са преко хектара биљака или велика механизована плантажа од 127 хектара?

Забавите се истражујући свет чаја. Нека нађете савршену купицу.

Видео Упутства: What would happen if you didn’t drink water? - Mia Nacamulli (Март 2024).