Нови рецепти помоћу Маминог микса за Бровние

• Април 19, 2024

Герман Цхоцолате Бровниес

О чему се сањају су преливи из ових пекмеза! Обавезно не замените маргарин са маслацем у преливу; било би апсолутно криминално упропастити ово добро!

48 Бровниес

7 ½ шоље Мамин Бровние Мик
1 кашика ванилије
6 јаја

1/4 шоље чоколадног сирупа

Топпинг
3/4 шоље путера
1 1/3 шоље шећера
1 1/3 шоље шлага
1 кашика ванилије
2 шоље сецканог пецива
2 шоље кокосовог ораха


Помијешајте бровние мешавину са ванилијом и јајима. Пребаците на подмазану и брашну јелролл тепсију Пеците на 350 ° 15-20 минута или док то скоро не завршите.

Растопите чоколадни сируп равномерно преко врућих брашна.

Прелив: У шољици растопите путер са шећером и шлагом; Кувајте док се шећер не отопи и смеша не прокључа. Прокухајте, непрестано мешајући 1 минут. Додајте ванилу, пекан и кокос и добро измешајте. Распоредите на колаче.

Минијатурни угризи корњаче

Корњача се прекрива на влажним, ситним петељкама. То нису само брзи; они су феноменални!

60-70 минијатурних бровниес-а

5 шољица Маме Бровние Мик
4 јаја
2 кашике ванилије
1 шоља грубо сецканог пецљана, тостирана и подељена

16 оз. може чоколадна глазура
24 карамеле
2 кашике шлаг

Помијешајте смјесу од бровнија, јаја и ванилу; промешајте у 1/2 шоље кикирикија. Минијатурне тепсије за муффине из линије 5 са ​​облогама за папир. Умутите тијесто од бровнија у облоге и пеците на 350 ° око 18 минута. Извадите из посуде на сталак за хлађење и добро охладите.

Смрзните брашно чоколадном глазуром и поспите преосталим пеканима.

У малу тепсију ставите карамеле и шлаг. Кувајте и мешајте на средњој до малој ватри док се карамел не отопи. Кашика кашике прелијте преко колача. Пустите да седи на собној температури док се не постави.

Минт Бровниес

Прави путер (без грозданог шећера у праху, који се смрзава) на влажним, гипким, метвицама. Домаћи крем путер одузима мало више времена него неким другим варијацијама, али то се исплати!
48 оброка

7 ½ шоље Мамин Бровние Мик
1 кашика ванилије
6 јаја

1/4 шоље крема од менте или сируп од кафе менте

Фростинг
4 жумањка
2/3 шоље шећера
1/3 шоље воде
2 шоље путера, собне температуре
1 кашика екстракта метвице
2 капи зелене боје хране

Топпинг
1/2 шоље чипса од полуслатке чоколаде
1 кашика биљног уља


Помијешајте бровние мешавину са ванилијом и јајима. Раширите у тави величине 9 к 13 "за густе бровниес или тави за јеллиролл за тањи колач. Пеците на 350 ° 20-30 минута (9 к 13) или 15-20 (јеллиролл пан). Немојте прекувати. Сипајте крему или сируп од кафе нанети равномерно на колаче; добро охладити

Фростинг:
Жуманце ставите у већу посуду за мешање и туците док не добију боју и лимун.

У међувремену, помешајте шећер и воду у лонцу; покрити и довести до кључања. Скините поклопац и кухајте док се шећер не отопи.

Док миксер тече, полако улијте шећерни сируп у жуманце и туку док се потпуно не охладе; мешавина ће бити густа. Умутите у омекшали путер док се добро не помеша и згусне; додајте екстракт. Распоредите на колаче.

Прелив:
Отопите чоколаду биљним уљем; лепршати преко замрзнутог метвица. Охладити темељно.

Мама Бровние Мик