Прављење листе алтернатива

• Април 25, 2024

Да ли сте икада наишли на клијента који има тако специјализовану дијету да вас доведе до крајњих граница? Понекад као лични кувари морамо посебно пазити на клијентелу наших посебних потреба. Ево неколико начина како осигурати да увек имате одговор на њихове недоумице.

Како све више и више људи почиње да схвата да имају алергије на храну, важније је, сада више него икад, да се побринете да све своје базе покривате ради њих и својих. Ево неколико идеја које бисте требали користити да бисте остали при врху.

Припремите се за документацију
Као и код сваког успешног подухвата, и ви желите да имате начин евидентирања ствари које имају смисла и дела и од тога креирате звучни предложак. Прво, набавите себи дневник или снимач и развијте свој систем документације. Одредите време дневно, недељно или сл. Када не радите ништа сем стварања питања и места за те одговоре. Пређите та питања и откријете где требате да добијете те одговоре.

Соурцинг Иоур Ансверс
Док то није толико важно имати сви одговори на ваше потребе садашњих и будућих клијената пресудни су за сопствени опстанак да бисте били сигурни да знате где треба да одете и шта да радите да бисте добили праве одговоре.

Не морате бити нутрициониста, алерголог, узгајивач производа, истраживач итд. Да бисте били лични кувар, али исплати се имати представу о томе како доћи до информација које им стоје на располагању. Најлакши начин за то је одлагање стручњацима. Развијте неке добре односе са професионалцима изван вашег поља који могу попунити ваше празнине. Када откријете да ваш клијент има алергију или осетљивост на храну, била би сјајна идеја да откријете могу ли те алергије на један производ да нагађају други. Да ли сте знали да људи који су алергични на латекс такође могу имати алергијску реакцију на банане?

Почните да се питате у професионалним мрежама које се повезују о стварима на које немате одговоре, а затим почните да бележите своје одговоре.

Дебриефинг
Једном када добијете одговоре, важно је да нађете време за разговор. Када имате одређено време да можете да узмете све прикупљене информације и да их уредите, нећете бити претрпани преоптерећењем информација. Најбоље је да то урадите једном недељно, ако је уопште могуће.

Прављење листе алтернатива
Сада када су ваше информације пресликане за вас, можете се обратити на њих да бисте направили листу алтернатива. Ваш клијент можда неће волети или је у стању да једе трешње, банане или било шта друго. То вам неће представљати изазов, јер на својој листи имате много ствари које можете јести уместо трешања или банана. Можете дати едуцирани предлог да се неки други прехрамбени артикал постави на његово место, а који ће пружити једнаку хранљиву вредност и укус.

Ево кратког предлошка који можете користити за креирање листе алтернатива:
Храна :, Храна повезана са алергијом:, Замјене:

То је то. То је брз и једноставан начин за сналажење у потребама клијената.

Као и увек, задовољство ми је било делити те принципе пословног грађења са вама. До следећег пута...

Видео Упутства: Алиу: Алтернатива бара отворени листи за поправична застапеност (Април 2024).