Ако кувате шунку, набавите праву арому шунке на столу! Не намочите шунку у тонама меда или шећерног сирупа. Ево здравог начина за уживање у пршуту.
Шунка од пет килограма без кости
3 кашике златне сенфа
2 кашике белог вина
1 жличица Спленда
1/4 жличице клинчића
Загрејати рерну на 325Ф. Ставите шунку на лим за колаче. Кувајте 2 1/2 сата да се температура постигне на 140Ф.
Помијешајте заједно сенф, вино, Спленду и клинчиће. Прекријте то пршутом око 20 минута пре него што изађе из рерне.
Ускршњи мени са ниским удјелом угљених хидрата
Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа