Рецепт за касни доручак са лећим јутарњим доручком

• Април 20, 2024

Увек је лепо пробудити се викендом ујутро и појести леп, срдачан доручак пре него што се дан играте ван. Али, није увек тако лепо уложити пуно труда у кување када су викенди опуштање и забава. Теглице за доручак одличан су начин да припремите доручак пре времена и уживате у лепом јутру.

Овај одређени рецепт за доручак први пут је представљен мојој породици пре неколико генерација и постао је традиционални омиљени доручак у празничним јутрима када се пуретина и шунка пеку, а кромпир не меси и нема времена да размишљам о кувању доручка. Најбоље је када се припреме ноћ раније и остави да се одмара преко ноћи.

Овај рецепт чини 10-12 оброка и лако се може удвостручити или преполовити у зависности од величине ваше породице. Обично га удвостручимо јер чак и ако нас има само неколико, то чини сјајне остатке.

Састојци:

3 ц биљке сезонски крутони
2 ц оштри цхеддар сир, нарибан
1-1 / 2 килограма мљевене кобасице, пржене (1/2 вруће је добро; све је вруће боље!)
4 јаја, мало тучена
3 ц пун млека
1 лименка од супе од гљива

Упутства:

У намашћену тепсију од 9к13 раширите све крутоне на дну, а затим сир поспите крутонима, а затим додајте кобасицу, водећи рачуна да се сва три слоја равномерно распореде.

Помијешајте тучена јаја и 2-1 / 2 шоље млијека. Прелијте преко слојевитих састојака. Покријте и ставите у хладњак преко ноћи.

Следећег јутра загрејте рерну на 350 степени Ф. Помијешајте чорбу и ½ шоље млијека и прелијте са каселом. Пеците непокривено на 350 степени 1-1 / 2 сата.

Извадите из рерне и оставите да одстоји 10 минута пре послуживања. Послужите уз воће и Табасцо сос (ако волите додатне зачине попут мене!)

Варијације:

Биљке сезонски крутони у овој тепсији заиста јој дају пуно укуса. Такође можете додати поврће на коцкице попут паприке и лука, печурки или парадајза (уклоните семенке).

Ако тражите мало другачији укус, можете да користите кобасицу са жалфијом, додајте свежу гљиву и лук и пребаците цхеддар сир за швајцарски.

Ако желите да ово направите унапред или направите неколико за замрзавање, можете набавити јефтине посуде са фолијом и замрзнути тепсију. Само пустите да се тепсија охлади пре него што је ставите у замрзивач. Обавезно је добро умотајте да спречите изгарање замрзивача. Када сте спремни да га поједете, извадите га из замрзивача ноћ пре него што се одмрзне. Припремите јутарњи део као и обично. Могу се замрзнути 3-6 месеци.

Које традиционалне доручке припрема ваша породица?